Pasirinkite didžiausią šviežių svogūnų krūvą su šviežiais kiaušiniais ir pradėkite eksperimentuoti virtuvėje. Visas unikalių kiaušinių ir žaliųjų svogūnų salotų aštriame padaže kūrimo paslaptis atskleis žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas. Video receptas.
Kiaušinių ir žaliųjų svogūnų salotos aštriame padaže - daugelis žmonių mėgsta salotas. Patiekalas yra labai aštrus ir lengvas, jo sudėtyje nėra mėsos produktų. Česnakai gerai dera su kiaušiniais ir trupučiu majonezo. Garstyčios žymiai pakeičia salotų skonį. Kartą išbandę tokias salotas, amžinai įsimylėsite jos subtilų ir pikantišką skonį. Į salotas pridėjus saldžiarūgščio obuolio salotos bus ypač sultingos, o kietasis sūris - papildomo švelnumo. Sojų padažas patiekalui taip pat suteiks būdingų pikantiškų natų, todėl galite šiek tiek jo pridėti prie savo valgio. Kad salotose suminkštėtų aštrūs žalieji svogūnai, dėkite bet kokių vasarinių žalumynų, kurių skonis neutralus, pavyzdžiui, salotų lapų, krapų, petražolių. Arsonai, rukola ir kai kurios salotos yra gana aštrios, todėl juos dėdami įpilkite daugiau virtų kiaušinių.
Šios salotos paruošiamos labai greitai, ne ilgiau kaip per 15 minučių, jei kiaušinius išverdate ir atvėsinate iš anksto. Todėl net pradedančioji šeimininkė gali susidoroti su tokiu patiekalu. Nerekomenduoju valgyti šių salotų prieš darbą ar verslo susitikimą, nes kvėpavimas bus pasenęs. Kadangi svogūnai turi stiprų ir patvarų aromatą. Bet jei pirmiausia užpilkite verdančiu vandeniu, išnyks būdingas kartumas ir aštrus kvapas.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti daržovių špinatų salotų.
- Kalorijų kiekis 100 g - 205 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių, plius kiaušinių virimo ir aušinimo laikas
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 3 vnt.
- Druska - žiupsnelis arba pagal skonį
- Garstyčios - 1 šaukštelis
- Majonezas - 3 šaukštai
- Žalieji svogūnai - krūva
Žingsnis po žingsnio kiaušinių ir žaliųjų svogūnų salotų paruošimas aštriame padaže, receptas su nuotrauka:
1. Iš anksto išvirkite kiaušinius (galima per dieną) ir atvėsinkite lediniame vandenyje. Kaip teisingai virti kiaušinius, kad lukštas neskilinėtų ir trynys netaptų mėlynas, žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka rasite svetainės puslapiuose. Norėdami tai padaryti, naudokite paieškos eilutę.
Virtus ir atšaldytus kiaušinius nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
2. Žaliuosius svogūnus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir smulkiai supjaustykite.
3. Giliame dubenyje sumaišykite paruoštus kiaušinius su svogūnais ir pagardinkite druska.
4. Sumaišykite majonezą su garstyčiomis ir išmaišykite.
5. Nusiųskite majonezo-garstyčių padažą į maisto dubenį.
6. Kiaušinių ir žaliųjų svogūnų salotas gerai išmaišykite pikantiškame padaže. Atvėsinkite šaldytuve 15 minučių ir patiekite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotų su žaliais svogūnais ir kiaušiniais.
