Pavargote nuo įprastų sriubų? Paruoškite paprastą, bet skanią bulvių sriubą su konservuotais žaliais žirneliais. Širdingas, gražus, nereikalauja daug pastangų pasiruošimui. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Normaliam ir tinkamam kūno funkcionavimui reikalingas energijos šaltinis, kuris tarnauja kaip maistas. Šeimininkės kiekvieną dieną turi gaminti skirtingą maistą. Tačiau kartais kyla klausimas, ką šiandien gaminti pietums? Yra daug receptų, pavyzdžiui, bulvių sriuba su konservuotais žaliais žirneliais. Šis patiekalas nuo paprastos žirnių sriubos skiriasi minkštesniu ir lengvesniu skoniu. Šis pirmasis patiekalas patiks visiems šeimos nariams dėl savo išskirtinio ir sodraus skonio, ryškios išvaizdos ir nuostabaus aromato.
Sultiniui paimkite bet kokią mėsą: jautieną, ėrieną, vištieną ar kiaulieną. Bet kurio sultinio rezultatas jus pradžiugins maloniu skoniu ir aromatu. Pirkdami konservuotą produktą, atkreipkite dėmesį į pagaminimo datą. Bankas turi nurodyti metų pavasario ar vasaros mėnesius, o tai reiškia ką tik nuimtą derlių. Jei produktas datuojamas rudens ar žiemos mėnesiais, gali būti, kad žirniai bus geltoni ir kieti. Taip pat atkreipkite dėmesį į pakuotės vientisumą. Ant skardinės neturėtų būti įlenkimų ar iškilimų. Kai jis deformuojasi, gaminys pradės gesti.
Taip pat žiūrėkite, kaip virti sriubą su veršiena, bulvėmis ir morkomis.
- Kalorijų kiekis 100 g - 159 kcal.
- Porcijos - 5
- Virimo laikas - 30 minučių (jei sultinys iš anksto paruoštas)
Ingridientai:
- Mėsos sultinys ant bet kokio sultinio - 2 l
- Bulvės - 3 vnt.
- Žalieji (bet kokie) - nedidelė krūva (neprivaloma)
- Virta mėsa - 250 g
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Konservuoti žalieji žirneliai - 300 g
- Lauro lapas - 2 vnt.
- Maltų juodųjų pipirų - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Pipirai žirniai - 3 vnt.
Žingsnis po žingsnio paruoškite bulvių sriubą su konservuotais žaliais žirneliais, receptas su nuotrauka:
1. Sultinį perkoškite per smulkų sietelį, kad pašalintumėte visas šiukšles, ir perkelkite į virimo puodą. Padėkite ant viryklės ir užvirkite. Nulupkite bulves, nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir nusiųskite į sultinį.
2. Dar kartą išvirkite bulves, sumažinkite kaitrą iki minimumo ir virkite, uždengę, apie 15 minučių, kol suminkštės. Tada nusiųskite į keptuvę iš anksto paruoštą mėsą, supjaustytą tokio paties dydžio gabalėliais, kokio norite, kad ji būtų lėkštėje. Vietoj mėsos galite naudoti kotletus, mėsos dešras ir kitus produktus.
3. Toliau į keptuvę dėkite konservuotus žaliuosius žirnelius.
4. Sriubą pagardinkite druska, juodaisiais pipirais, lauro lapais, pipiriniais žirneliais. Virkite dar 5 minutes ir suberkite smulkintus žalumynus. Palikite bulvių sriubą su konservuotais žaliais žirneliais, kad užvirtų 10-15 minučių ir patiekite su skrebučiais ar skrebučiais.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip paruošti konservuotą žirnių sriubą.
