Ką gaminti Velykoms, be Velykų pyragų? TOP-4 receptai su nuotraukomis, kaip namuose pasigaminti Velykų „Paukščių lizdus“. Video receptai.
Velykos yra puikus metas susitikti su visa šeima ir švęsti šviesią šventę. Šios šventės metu visos namų šeimininkės stengiasi padengti stalą, laikydamosi visų tradicijų ir kanonų. Be Velykų pyragų ir spalvotų kiaušinių, ant stalo taip pat dedami kiti kepiniai, simbolizuojantys turtus ir gerovę šeimoje. Jei norite kažko nepaprasto, pasigaminkite nuostabiausių Velykų kepinių - krepšelius įdomiai porcijai spalvotų kiaušinių. Konditerijos kompoziciją, simbolizuojančią paukščio lizdą, pasigaminti labai paprasta, todėl receptus gali atlikti kiekvienas. Ši medžiaga siūlo TOP-4 įvairius receptus šiam Velykų stebuklui paruošti.
Mielinės bandelės
„Easter Nests“mielines bandeles galite pasigaminti pagal siūlomą receptą, naudoti mėgstamą receptą arba naudoti tešlą, sumaišytą pyragams. Svarbiausia yra stebėti gaminių projektavimo ir kūrimo technologiją.
- Kalorijų kiekis 100 g - 369 kcal.
- Porcijos - 20-25 vnt.
- Virimo laikas - 2 valandos 30 minučių
Ingridientai:
- Pienas - 150 ml
- Cukrus - 4 šaukštai
- Persijoti miltai - 2 šaukštai.
- Sausos mielės - 10 g
- Razinos - 100 g
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Grietinė - 200 g
Velykų lizdo mielinių bandelių gaminimas:
- Mieles ištirpinkite šiltame piene, suberkite cukrų ir pusę porcijos miltų. Išmaišykite maistą, uždenkite plastikine plėvele ir palikite šiltoje vietoje 1 valandą.
- Į iškilusią tešlą suberkite likusius miltus su grietine, išminkykite tešlą ir palikite valandai, uždengę plėvele ar rankšluosčiu.
- Razinas nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 10 minučių. Tada sulenkite jį ant sieto, išdžiovinkite ir nusiųskite į tešlą.
- Tešlą iškočiokite į storą dešrelę, supjaustykite 2 cm pločio gabalėliais ir susukite kiekvieną į ilgą ploną virvę.
- Susukite 2 ryšulius ir sulenkite juos į žiedą, laikydami kraštus kartu.
- Padėkite žiedus ant kepimo skardos, padengtos pergamentu, ir palikite 15 minučių.
- Šakute išplakite kiaušinį ir tepkite žiedus.
- Kepkite produktus iki 180 ° С įkaitintoje orkaitėje 15-20 minučių iki auksinės rudos spalvos.
- Kol kepa Velykų lizdinės mielinės bandelės, dažykite kietai virtus kiaušinius.
- Atvėsinkite gatavus produktus ir įdėkite į juos skirtingų spalvų kiaušinius.
Saldūs Velykų makaronų lizdai
Saldūs Velykų makaronų lizdai, padengti karamelės-šokolado padažu, su šokoladiniais kiaušiniais ant šventinio stalo simbolizuos taiką, komfortą ir gerovę šeimoje. Pagal receptą karamelę galima pakeisti žemės riešutų sviestu, o šokoladinius kiaušinius - ryžiais ir žemės riešutų sviestu.
Ingridientai:
- Zefyras - 4, 5 šaukštai.
- Karamelė - 0, 2 šaukštai.
- Makaronai - 4 šaukštai
- Sviestas - 0,2 šaukštai.
- Juodojo šokolado traškučiai - 0,2 šaukšto
- Šokoladinis „Cadbury“kiaušinis - 280 g
Saldžių Velykų lizdų makaronų virimas:
- Dideliame inde ant silpnos ugnies, nuolat maišydami, ištirpinkite zefyrą ir sviestą.
- Į gautą masę įpilkite karamelės su šokolado drožlėmis ir gerai išmaišykite.
- Nuimkite puodą nuo viryklės ir įmaišykite virtus makaronus. Maišykite, kol makaronai visiškai pasidengs saldaus karamelinio šokolado padažu.
- Paimkite 16 keksiukų ir įdėkite po 1 šaukštą į kiekvieną įdėklą. viršutiniai makaronai.
- Kol dar karšta, į kiekvieną lizdą įspauskite 3 šokoladinius kiaušinius.
- Palikite produktą, kad užšaltų šokolado masė.
Sausainiai sausainiai „Velykų krepšeliai“
Norėdami pamaloninti savo šeimą ir pavaišinti draugus gardžiais kepiniais, paruoškite skanius, ryškius ir gražius Velykų krepšelius. Kepimui nereikia specialių įgūdžių, specialių formų ir specialių įgūdžių.
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Miltai - 1, 5 šaukštai.
- Sviestas - 100 g
- Druska - 0,5 šaukštelio
- Cukrus - 5 šaukštai
- Grietinėlė nuo 4 iki 10% - 2 šaukštai
- Vanilinas - pagal skonį
- Dražė saldainiai - 100 g
- Kokoso drožlės - 3 šaukštai
- Karamelė, medus arba lydytas šokoladas - pagal skonį
- Kepimo milteliai - 1 šaukštelis
Velykų krepšelių kepimo pyragai:
- Išsijokite miltus, suberkite kepimo miltelius, druską ir išmaišykite.
- Ant rupios trintuvės sutarkuokite šaltą sviestą ir suberkite į dubenį miltų.
- Tada įpilkite 2 šaltus kiaušinių trynius. Receptui neprireiks kiaušinių baltymų.
- Į maistą įpilkite cukraus, supilkite grietinėlę ir šakute išminkykite trapios tešlos tešlą.
- Surinkite jį į rutulį, apvyniokite plastiku ir padėkite į šaldiklį 30 minučių.
- Atšaldytą tešlą gabalėliais suberkite į česnako preso (česnako) skylę ir išspauskite tešlą, nusėsdami ją ant kepimo pergamento, 5-6 cm atstumu vienas nuo kito. Suformuokite į mažus krepšelius po 40 g.
- Padarykite įdubimą „krepšelių“centre.
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C ir kepkite Velykų krepšelių traškučius 10-12 minučių.
- Išimkite gatavus gabalus iš orkaitės, atvėsinkite ir papuoškite, įdėdami į įdubą saldainius, tokius kaip M & M ar jūros rutuliukai.
Velykų lizdai iš šiaudų
Saldūs Velykų lizdai iš šiaudų ir lydyto šokolado yra greitas ir skanus desertas, kurį net vaikas gali lengvai paruošti. Tik 3 ingredientai ir 15 minučių laiko, o ant stalo - nuostabus šventinis desertas.
Ingridientai:
- Juodasis šokoladas - 100 g
- Vanilės šiaudeliai - 100 g
- Spalvotos dražės - dekoravimui
Velykų lizdo kūrimas iš šiaudų:
- Šokoladą ištirpinkite vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje.
- Šiaudelius sulaužykite įvairaus ilgio gabalėliais ir sudėkite į šokoladą.
- Švelniai išmaišykite, kad šiaudeliai iš visų pusių padengtų šokolado glajumi.
- Šaukšteliu padėkite šiaudelius ant pergamento popieriaus lizdų pavidalu ir pirštais suformuokite norimą formą su nedideliu įdubimu.
- Palikite daiktus pastovėti, kad šokoladas visiškai sustingtų.
- Perkelkite lizdus į serviravimo padėklą ir įdėkite keletą spalvotų dražų.
