TOP 5 receptai su salotų dekoravimo nuotraukomis žiurkės pavidalu Naujiesiems 2020 metams. Idėjos salotų dekoravimui Naujųjų metų tema. Video receptai.
Naujieji 2020 metai pagal Rytų kalendorių bus globojami Baltosios žiurkės. Šis gyvūnas yra visaėdis ir valgo absoliučiai viską. Todėl Naujųjų metų lentelėje nėra jokių ypatingų pageidavimų. Vienintelis dalykas, kurio neturėtumėte pamiršti apie sūrį ir grūdus, pavyzdžiui, tuos pačius konservuotus kukurūzus. Tuo pačiu metu verta prisiminti, kad norint įtikti metų šeimininkei, patiekalai turi būti gražūs ir teminiai. Žemiau pateikiami Naujųjų 2020 metų salotų receptai, kurie padės padaryti šventinį stalą neįprastą ir originalų, gražų ir tirpstantį burnoje, bet svarbiausia skanu!
TOP 5 salotų receptai žiurkės pavidalu
Kadangi artėjančių 2020 metų simbolis yra žiurkė, originaliausia salotų dekoravimo versija bus šio graužiko atvaizde. Indai gali būti dekoruoti mažomis pelėmis arba pagaminti tiesiogiai pačios žiurkės pavidalu.
Mimozos salotos su trafaretine „pele“
Tai lengviausias būdas papuošti salotas. Norėdami jį papuošti, turite naudoti trafaretinį piešinį "pelių" ar "žiurkių" įvaizdyje, kurį galima atspausdinti iš interneto ir iškirpti. Tokiu būdu galite išdėstyti bet kokias sluoksniuotas salotas, pavyzdžiui, „Mimosa“ar silkę po kailiu. Norėdami tai padaryti, svarbiausia, kad viršutinė salotų danga būtų lygi, o per trafaretą uždėkite pelės raštą su kitu smulkiai tarkuotu kontrastingos spalvos gaminiu.
Taip pat žiūrėkite 7 geriausių skanių vaisių salotų receptų Naujiesiems 2020 metams.
- Kalorijų kiekis 100 g - 239 kcal.
- Porcijos - 6
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Konservuota žuvis - 1 skardinė (240 g)
- Krapų žalumynai - krūva
- Obuoliai - 1 vnt.
- Majonezas - padažui
- Virtos bulvės - 2 vnt.
- Virtos morkos - 2 vnt.
- Virti kiaušiniai - 5 vnt.
- Sūris - 150 g
„Mimosa“salotų virimas „pele“, uždėtas per trafaretą:
- Paimkite žuvies konservus (saury, sardines, rožinę lašišą). Išimkite maistą iš skardinės ir prisiminkite šakute. Pirmame sluoksnyje padėkite žuvį ant apvalios plokštės ir uždenkite majonezo tinkleliu.
- Nuplaukite, nusausinkite, nulupkite obuolius, smulkiai supjaustykite ir padėkite ant kito sluoksnio.
- Bulves nulupkite, sutarkuokite ant rupios trintuvės, padėkite ant obuolių ir gausiai sutepkite majonezu.
- Nulupkite morkas, sutarkuokite ir sudėkite į kitą sluoksnį, padengtą padažu.
- Sutarkuokite sūrį ir padėkite ant morkų.
- Nulupkite kiaušinius ir atskirkite baltymus nuo trynių. Šakute gerai prisiminkite trynius ir padėkite ant sūrio. Visas salotas gausiai sutepkite majonezu iš visų pusių.
- Baltymus sutarkuokite ant vidutinės trintuvės ir uždenkite visas salotas, įsk. ir šonus.
- Smulkiai supjaustykite krapų žalumynus ir pabarstykite salotas per trafaretą, kad gautumėte "pelę". Taip pat salotų šonus pabarstykite krapais.
Kiaušiniai "Žiurkė"
Galite eiti toliau ir papuošti Naujųjų Metų salotas valgomomis figūrėlėmis žiurkių jauniklių pavidalu. Tokį dizaino elementą galite pagaminti iš vištienos ar putpelių kiaušinių. Gera naudoti dviejų tipų, todėl mažos pelės iš putpelių kiaušinių ir dideli žiurkių jaunikliai iš vištų kiaušinių gražiai atrodys lėkštėje. Panašiai galite paruošti nepriklausomą užkandį arba sudėti peles į salotų lėkštes, papuošdami visą Naujųjų metų stalą.
Ingridientai:
- Vištienos kiaušiniai (putpelės) - 1 vnt.
- Žalios arba virtos morkos - 1 juostelė
- Raudonieji pipirai - 2 vnt.
- Pipirai žirniai - 1 vnt.
- Žalieji - kelios šakelės
Žiurkių kiaušinių virimas:
- Iš anksto išvirkite kiaušinius iki šaltos konsistencijos, atvėsinkite ir nulupkite. Jei pageidaujate, jį galima išilgai perpjauti per pusę ir įdaryti mėgstamu įdaru.
- Supjaustykite morkas į ploną juostelę - tai bus uodega ir 2 apskritimai ausims. Kiaušinio šonuose, suapvalintoje pusėje, padarykite pjūvius ir padėkite iškirptus morkų apskritimus. Kitoje kiaušinio pusėje padarykite pjūvį ir pritvirtinkite ploną morkų juostelę.
- Dantų krapštuku padarykite skyles ir įberkite kvapiųjų pipirų į nosies vietą, o į akis - raudoną.
- Iš žalumos šakelių padarykite antenas aplink nosį.
Pastaba: pelės uodega gali būti pagaminta iš dešros ar sūrio, ausys - iš sūrio ar ridikėlių, akys - iš juodųjų sezamo sėklų ar alyvuogių gabalėlių.
Sūrio salotos
Kadangi sūris yra mėgstamiausias artėjančių Naujųjų metų simbolio skanėstas, jis taip pat gali būti naudojamas patiekalų dekoravimui. Pavyzdžiui, sudėkite mažus gabalėlius aplink pelėms, pagamintoms iš kiaušinių, arba sūrio batonėlio formos salotas pagal toliau pateiktą receptą.
Ingridientai:
- Kietas sūris su didelėmis skylėmis - 250 g
- Vištienos kiaušiniai (virti) - 3 vnt.
- Majonezas - padažui
- Krabų lazdelės - 5-6 vnt.
Salotų gaminimas sūryje:
- Iš kiekvienos sūrio pusės supjaustykite tvarkingais 5 mm plonais griežinėliais, kurie bus salotų rėmas. Likusią sūrio dalį supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
- Nulupkite kiaušinius ir supjaustykite juos kartu su krabų lazdelėmis į gabalus, pavyzdžiui, sūrį.
- Sumaišykite maistą, pagardinkite majonezu ir išmaišykite.
- Prijunkite plonus sūrio gabalėlius, kad gautumėte trikampį sūrio gabalėlį, kaip jūs jį nusipirkote, ir užpildykite salotomis. Aplink salotas paskleiskite sėklidžių peles.
Žiurkių salotos
Sudėtingesnis, tačiau įdomus salotų dizainas, pagamintas pagal žiurkės atvaizdą. Jis gali būti suprojektuotas mažų pelių pavidalu, kurias galima sudėti į apskritimą ant plokštelės arba padaryti vieną didelę žiurkę.
Ingridientai:
- Virta vištienos krūtinėlė - 300 g
- Virtos bulvės - 4 vnt.
- Virtos morkos - 2 vnt.
- Pievagrybiai - 200 g
- Svogūnai - 2 vnt.
- Kiaušiniai - 5 vnt.
- Sūris - 200 g
- Druska pagal skonį
- Majonezas - padažui
Žiurkių salotų virimas:
- Bulves ir morkas nulupkite ir sutarkuokite ant smulkintuvo.
- Vištieną supjaustykite juostelėmis arba pluoštu.
- Nulupkite ir sumalkite kiaušinius ant smulkiausios trintuvės atskirai, kiaušinių trynius ir baltymus.
- Sūrį taip pat sutrinkite ant tos pačios trintuvės.
- Grybus ir svogūną supjaustykite kubeliais ir kepkite keptuvėje aliejuje, kol suminkštės.
- Suberkite salotas sluoksniais: 1/3 bulvių, grybų ir svogūnų, vištienos, likusių bulvių, morkų, kiaušinio trynio ir baltymo. Kiekvieną sluoksnį, išskyrus paskutinį, sutepkite majonezu.
- Formuokite salotas pelės pavidalu, t.y. ovalus, bet iš vienos pusės suapvalintu kraštu (žiurkės nugara), o iš kitos - su aštriu kraštu (žiurkės veidas).
- Papuoškite salotas iš bet kokių turimų produktų, papuošdami graužiko ausis, nosį, antenas, akis ir uodegą.
Pelės audinės salotos
Šios salotos gali būti pagamintos iš bet kokių produktų, svarbiausia yra tematiškai papuošti ją audinės pavidalu, kurioje sėdėti mažos pelės iš sėklidžių.
Ingridientai:
- Virtos bulvės - 3 vnt.
- Virta -rūkyta dešra - 70 g
- Virti vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
- Alyvuogės be kauliukų - 10 vnt.
- Švieži agurkai - 0,5 vnt.
- Supjaustyti žalieji svogūnai - 2 šaukštai
- Kietasis sūris - 60 g
- Švieži krapai - kelios šakelės
- Druska pagal skonį;
- Majonezas - padažui
- Virti putpelių kiaušiniai - 2 vnt. pelėms
- Juodieji pipirai - 6 vnt. (skirtas pelių akims ir nosiai)
- Šviežios morkos - 4 maži apskritimai (pelės ausims)
- Krapų ar petražolių šakelės - kelios plunksnos (pelės antenoms)
Kepimo pelės minko salotos:
- Vienoje plokščios lėkštės pusėje šalia krašto padėkite stiklinę ar stiklinę, aplink kurią puslankiu sudėkite nuluptas ir tarkuotas bulves ir aptepkite majonezu.
- Ant bulvių toliau tepkite šiuos sluoksnius, aptepdami majonezu: smulkiai supjaustytą dešrelę, alyvuogių griežinėlius, smulkintą agurką, smulkintus žaliuosius svogūnus, tarkuotus kiaušinius ant vidutinės trintuvės ir viską apibarstykite tarkuotu kietu sūriu su smulkintais krapais vidutinė tarka.
- Nulupkite putpelių kiaušinius ir iš jų padarykite mažas peles, naudodami aukščiau aprašytą technologiją.
- Nuimkite stiklinę iš salotų ir padėkite peles į likusią skylę.
Kaip tematiškai papuošti salotas Naujiesiems metams
Lauko salotų padažas yra tikras menas. Kulinarijos specialistų meninio skonio dėka šventinės vaišės puošiamos pažįstamais patiekalais, tačiau šedevru. Salotos ant Naujųjų metų stalo gali būti dekoruotos ne tik 2020 m. Globėjo atvaizdu, bet ir Naujųjų metų tema. Tokių salotų projektavimo procesas nėra sudėtingas, o žemiau pateikiamos salotų dekoravimo galimybės.
