Sveikos, mažai kaloringos, skanios, maistingos - burokėlių salotos su kiaušiniais ir agurkais. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Burokėliai yra dažnas svečias ant mūsų stalo. Jis įtrauktas į pirmąjį ir antrąjį patiekalus, užkandžius ir salotas. Daržovė turės ypatingą skonį ir bus labai naudinga. Ir nepaisant to, kad su burokėliais buvo išrasta daug salotų, nuo kasdienių iki šventinių, šiandien siūlau virti paprastas burokėlių salotas su kiaušiniais ir agurkais. Kadangi recepte yra kiaušinių, salotos pasirodo ne tik skanios, bet ir sotesnės bei maistingesnės, o agurkai patiekalui suteikia sultingumo ir pikantiškumo. Šių produktų derinys yra labai naudingas. Patiekalas pasirodo skanus ir nestandartinis. Savo skoniu jis maloniai nustebins visus vartotojus.
Ir galbūt šių salotų receptas jums atrodys per paprastas. Bet patikėkite, burokėliai tinka ne tik vinigrettei. Tokias salotas galima patiekti ne tik darbo dienos vakarienei, taip pat ne gėda jas patiekti šventiniam stalui. Pats receptas yra labai paprastas, tačiau rezultatas yra puikus! Taip pat reikėtų pasakyti, kad salotos yra mažai kaloringos. Jei turite antsvorio, drąsiai naudokite šias salotas, nes jose gausu natūralaus neriebaus jogurto. Bet jei norite, galite gerti majonezą, jei papildomos kalorijos jūsų negąsdina.
- Kalorijų kiekis 100 g - 96 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 10 minučių pjaustymui, plius burokėlių ir kiaušinių virimo laikas
Ingridientai:
- Burokėliai - 1 vnt.
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Marinuoti agurkai - 1 vnt.
- Fermentuotas natūralus neriebus jogurtas - padažui
- Druska - žiupsnelis
Žingsnis po žingsnio paruoškite burokėlių salotas su kiaušiniais ir agurkais, receptas su nuotrauka:
1. Burokėlius nuplaukite, sudėkite į puodą ir virkite, kol suminkštės. Virimo laikas gali skirtis nuo 30 minučių iki 2 valandų. Tai priklauso nuo šakniavaisio dydžio ir amžiaus. Jauna mažo dydžio daržovė greitai iškeps, o senas ir didelis vaisius užtruks ilgiau. Po to, kai daržovė atvės, nulupkite ir supjaustykite kubeliais ar juostelėmis.
2. Kiaušinius išvirkite kietai virtus, atvėsinkite lediniame vandenyje, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Virkite juos kietai virti 8 minutes po virimo. Ilgai verdant trynys įgaus mėlyną atspalvį.
3. Marinuotus agurkus nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite kubeliais, kaip ir visus ankstesnius produktus. Stenkitės, kad visi produktai būtų tolygiai supjaustyti.
4. Pagardinkite salotas jogurtu. Jei norite, galite pagardinti majonezu arba alyvuogių aliejumi.
5. Išmaišykite salotas ir galite pradėti valgyti. Galite patiekti prie bet kokių garnyrų, mėsos kepsnio, keptos žuvies ir kt.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti burokėlių salotas su sūriu ir kiaušiniais.
