Žingsnis po žingsnio receptas su salotų su kopūstais, kiaušiniais, agurkais ir konservuotomis salieromis nuotrauka. Maistingos ir mažai kaloringos salotos. Video receptas.
Žuvies konservai yra skanus ir sveikas produktas, kurį galima patogiai naudoti ruošiant dešimtis paprastų patiekalų. Kulinarijos meistrų vaizduotė nuolat sugalvoja naujų patiekalų. Šiandien siūlau konservuotų saury salotų. Konservuotą salierą mėgsta daugelis namų šeimininkių, kurios, negaišdamos daug laiko, ruošia skanius žuvies patiekalus. Verta paminėti, kad žuvies konservai salotoms gali būti bet kokie. Vietoj saurio tinka tuno sardinės, skumbrės ir net šprotai.
Naudodami žuvies konservus, salotas galite sukurti vos per kelias minutes, o rezultatas visada bus skanus. Skanūs patiekalai gaminami iš paprastų produktų, svarbiausia juos teisingai derinti. Pavyzdžiui, skanus patiekalas pietums ar vakarienei, paprastos, greitos ir sočios kopūstų salotos su kiaušiniais, agurkais ir saury. Nepaisant to, kad šias salotas galima pavadinti ne sezono metu, nes maisto galima gauti ištisus metus, tačiau jis laikomas labiau pavasarišku. Nes daržovės, auginamos lysvėse, o ne šiltnamiuose, yra skanesnės ir sveikesnės. Ruošiant patiekalą su vasarinėmis daržovėmis, virtuvėje tvyro neįsivaizduojamas šviežių žolelių, agurkų ir kopūstų aromatas. Iš karto pajunti, kad lauke vasara. Todėl sukurkite sau nuotaiką, paruoškite paprastas ir švelnias salotas su konservuotu saury. Švieži traškūs agurkai iškeliauja ir pabrėžia žuvies bei kiaušinių minkštumą.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti salotų su kopūstais, dešra ir keptu kiaušiniu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 115 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Jauni balti kopūstai - 200 g
- Sojų padažas - 1, 5 šaukštai
- Žalieji svogūnai - krūva
- Agurkai - 2 vnt.
- Konservuota saury - 1 skardinė (240 g)
- Prancūziškos grūdinės garstyčios - 1 šaukštelis
- Cilantro - krūva
- Augalinis aliejus - 3 šaukštai
- Kiaušiniai - 1 vnt.
Žingsnis po žingsnio virkite salotas su kopūstais, kiaušiniais, agurkais ir konservuotomis salieromis, receptas su nuotrauka:
1. Baltuosius kopūstus nuplaukite po tekančiu vandeniu, išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
2. Agurkus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, nupjaukite galus iš abiejų pusių ir supjaustykite plonais ketvirčiais į 3 mm žiedus.
3. Žaliuosius svogūnus nuplaukite, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite.
4. Nuplaukite kalendros žalumynus po tekančiu vandeniu, išdžiovinkite rankšluosčiu ir susmulkinkite.
5. Kiaušinius iš anksto išvirkite kietai virtus, atvėsinkite lediniame vandenyje, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Norėdami išvirti kiaušinius, uždenkite juos šaltu vandeniu ir, užvirus, virkite ant vidutinės ugnies 8 minutes. Tada įdėkite juos į ledinį vandenį, kad jie būtų vėsūs ir lengviau valomi.
6. Išimkite skardą iš alavo ar stiklo indelio ir supjaustykite gabalėliais.
7. Sumaišykite visus paruoštus produktus giliame inde. Mažame dubenyje sumaišykite sojos padažą, augalinį aliejų ir garstyčias. Sojų padažas čia visiškai pakeičia druską.
8. Padažą šakute išmaišykite iki vientisos masės.
9. Salotas su kopūstais, kiaušiniais, agurkais ir konservuotomis saury, pagardinti virtu padažu ir išmaišyti. Atvėsinkite šaldytuve 15 minučių ir patiekite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti originalias konservuotas salotas.
