Prie kavos ar arbatos puodelio Naujiesiems 2019 metams suplaksime paprastus kiaulienos medaus sausainius. Kepimas sukurs jaukią ir jaukią, sodraus, patrauklaus kvapo atmosferą. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Paprasti ir skanūs medaus sausainiai su paprasta gamybos technologija, su kuria gali susidoroti bet kuris pradedantysis virėjas, ypač kai yra žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Kepimui naudojama pati skaniausia tešla - sausainiai, kurie suminkomi vos per porą minučių, be to, rankiniu būdu arba naudojant specialius virtuvės įrenginius. Ir kepimas trunka ne ilgiau kaip 20 minučių. Darbas su tokiu testu yra elementarus. Masė yra minkšta, lanksti ir visiškai neatsispiria. Iš jo galite formuoti bet kokią sumanytą formą. Šiame recepte siūloma gaminti medaus sausainius pagal Naujųjų 2019 metų simbolių atvaizdą, Kiaulės kulno pavidalu.
Šiame recepte sausainiai atrodo kaip paprasti apvalūs pyragaičiai be įmantraus ornamentikos, ryškių glazūros dekoracijų, sudėtingo dekoro … Tiesiog ant gaminių padaromos mažos skylutės, juokingo Kiaulės kulno pavidalo ir nebėra jokių gudrybių. Tuo pačiu metu kepiniai vis dar atrodo patrauklūs, patrauklūs ir trapūs. O medaus aromatas persmelkia visą erdvę, kuriai tiesiog neįmanoma atsispirti!
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti avižinių dribsnių medaus sausainius su pienu ir imbieru.
- Kalorijų kiekis 100 g - 507 kcal.
- Porcijos - 300-400 g
- Virimo laikas - 1 valanda 10 minučių
Ingridientai:
- Sviestas - 100 g
- Miltai - 300 g
- Grietinė - 50 g
- Druska - žiupsnelis
- Soda - 0,5 šaukštelio
- Medus - 4-6 šaukštai
Žingsnis po žingsnio paruoškite kiaulienos medaus sausainius Naujiesiems 2019 metams, receptas su nuotrauka:
1. Sviestą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir sudėkite į virtuvės kombainą, naudodami pjaustyklę. Sviestas turi būti atšaldytas, bet ne šaldytas arba kambario temperatūroje.
2. Tada į kombainą įpilkite grietinės.
3. Supilkite miltus, persijotus per smulkų sietelį, kad jie būtų praturtinti deguonimi ir sausainiai būtų minkštesni. Taip pat įpilkite druskos, soda ir medaus.
4. Minkykite elastingą tešlą, kad ji neliptų prie rankų ir indų šonų.
5. Iš virtuvės kombaino išimkite tešlą ir suformuokite apvalią formą. Įdėkite jį į maišelį ir pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą arba 15 minučių šaldiklyje.
6. Tada tešlą iškočiokite į ploną sluoksnį. Tešlos tirštumą reguliuokite patys. Jei tešla iškočiojama plonai, sausainiai bus traškūs. Esant vidutiniam valcavimui, gaminiai bus minkštesni ir jautresni.
7. Ant tešlos išpjaukite apvalius sausainius, naudodami įprastą stiklinę ar stiklinę. Nupjaukite juos nedideliu atstumu vienas nuo kito. kepimo metu produktai šiek tiek padidės.
8. Naudodami plastikinį kokteilių mėgintuvėlį, padarykite dvi skylutes ant kiekvieno slapuko, kuris simbolizuos Kiaulės paršelį.
9. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir nusiųskite produktus kepti 15-20 minučių iki auksinės rudos spalvos. Paruošti kiaulienos medaus sausainiai Naujiesiems 2019 metams, jei pageidaujama, gali būti padengti bet kokia glazūra.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti naminių kiaulienos slapukų - Naujųjų 2019 metų simbolį.
