Mes išsklaidome mitus apie tai, ar dietos metu turite valgyti daug baltyminio maisto, ar galite tai padaryti saikingai, be papildomos naštos kepenims ir inkstams. Kalbant apie būtiną baltymų junginių suvartojimą, teisingiau užduoti klausimą taip - ar jo pakaks aprūpinant organizmą aminais. Šiandien apžvelgsime didelio baltymų suvartojimo svarbą svorio metimui sportininkams.
Kaip nustatyti baltymų junginių poreikį?
Labai svarbu prisiminti, kad baltymų junginių dozė priklauso nuo sportininkų kūno svorio. Žinodami kiekvieno valgio maistinių medžiagų dozę, galite planuoti savo mitybos strategiją.
Vienas tyrimas parodė, kad optimali dozė gali būti 0,25 gramo kilogramui kūno svorio kas keturias valandas. Šios maistinės medžiagos dozės pakanka, kad suaktyvėtų baltymų junginių sintezė raumenų audiniuose. Tuo pačiu metu, net jei organizmas sugeba apdoroti daugybę baltymų junginių, tai nespartins aminų sintezės.
Jei naudojate aukščiau aprašytą metodą, sudarydami mitybos programą, kurią sudaro keturi valgiai ir papildomas vakarinis valgis (baltymai sunaudojami 0,5 gramo vienam kilogramui masės), šimtui kilogramų sveriančiam sportininkui, kad būtų pašalintos katabolinės reakcijos. per dieną reikia suvartoti apie 25 gramus baltymų.
Baltymų suvartojimo svarba svorio metimui
Valgant daugiau nei rekomenduojama baltymų, galima duoti tam tikrų privalumų kovojant su antsvoriu. Visų pirma, mes kalbame apie ryškią termogenezę, taip pat apie galimybę išsaugoti raumenų masę. Mokslininkai taip pat mano, kad tai sumažins kitų maistinių medžiagų suvartojimą. Ši prielaida buvo išbandyta empiriškai ir nustatyta, kad suvartojus 10 ar 15 procentų mažiau baltymų nuo bendro tiekiamo energijos kiekio, sunaudojama daugiau energijos. Didėjant baltymų junginių daliai dietoje, sumažėja riebalų ir angliavandenių skaičius. Tokios mitybos programos nesuteikia galimybės dirbti reikiamu intensyvumu. Tai gali reikšti, kad sportininkai džiovinimo laikotarpiu turi sutelkti dėmesį į angliavandenius ir baltymus.
Baltymai yra būtina sportininkų maistinė medžiaga. Šios medžiagos yra būtinos ne tik norint priaugti masės, bet ir kovojant su antsvoriu. Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į baltymų savybes, pašalinančias alkio jausmą, gana stiprų termogeninį poveikį. Tačiau svarbu tinkamai spręsti riebalų ir pakankamo angliavandenių kiekio apribojimo klausimą. Priešingu atveju gali kilti problemų dėl energijos tiekimo organizmui.
Apie baltymų svarbą ir vaidmenį žmogaus mityboje žiūrėkite šiame vaizdo įraše:
[media =
