Lengvos ir sveikos salotos yra kiniškų kopūstų, morkų ir obuolių salotos. Kai žiemą trūksta šviežių ir sultingų skonių, toks patiekalas papildys bet kokį meniu šviežumu ir vitaminais. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Salotos, pagamintos iš kiniškų kopūstų ir kitų vienodai sveikų bei skanių ingredientų, bus puikus priedas prie bet kokio valgio: pietų ar vakarienės. Jis taip pat naudojamas kaip nepriklausomas patiekalas ir lengvas užkandis. Receptas tinka vegetariškam meniu, pasninkaujantiems žmonėms, norintiems atsikratyti papildomų kilogramų, ir sveikos gyvensenos šalininkams. Jis paruošiamas lengvai ir pakankamai greitai. Bet kuris pradedantysis virėjas ir net vaikas gali tai padaryti.
Kadangi kiniški kopūstai neturi savo ryškaus skonio, gerai juos derinti su daugeliu kitų produktų. Pavyzdžiui, morkos ir obuoliai. Subtilūs kopūstų lapai, ryškios morkos, vitaminų saldus obuolys - sėkmingas ir skanus derinys! Prie kiniškų kopūstų taip pat tinka įvairūs padažai ir užpilai-nuo saldžių iki karštų aštrių padažų, pridedant garstyčių ir čili. Be to, patiekale Pekino kopūstus galite ne mažiau sėkmingai pakeisti kitomis veislėmis, tokiomis kaip balti kopūstai, raudonieji kopūstai, kopūstai. Pasirinkite bet kokią obuolių veislę. Rūgšties mėgėjams paimkite 7, kad pajustumėte saldumą - pirmenybę teikite auksinei.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti kiniškų kopūstų ir grybų salotų.
- Kalorijų kiekis 100 g - 75 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 10 minučių
Ingridientai:
- Pekino kopūstai - 5-6 lapai
- Obuoliai - 1 vnt.
- Saulėgrąžų arba alyvuogių aliejus - padažui
- Morkos - 1 vnt.
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
Žingsnis po žingsnio paruoškite kiniškų kopūstų, morkų ir obuolių salotas, receptas su nuotrauka:
1. Nuo Pekino kopūstų galvos nuimkite reikiamą lapų skaičių ir nuplaukite po vėsiu vandeniu ir išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu. Neplaukite visos kopūstų galvos vienu metu, nes po kurio laiko jis išnyks, o kopūstų lapai nebus apetitiški. Supjaustykite plonomis juostelėmis ir sudėkite į gilų indą. Nereikia sūdyti lapų, nes jie vistiek sultingi.
2. Morkas nulupkite ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Kopūstų galvą supjaustykite plonomis juostelėmis arba sutarkuokite ant rupios trintuvės.
3. Obuolius nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir specialiu peiliu nuimkite šerdį. Supjaustykite juos juostelėmis arba sutarkuokite. Pjaustymo metodą pasirinkite tą patį, kaip ir morkoms. Dėl to salotos ant stalo atrodys gražiai.
4. Pagardinkite salotas druska, užpilkite augaliniu aliejumi ir išmaišykite. Jei norite, prieš patiekdami galite atvėsinti šaldytuve 15 minučių.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip lengvai pasigaminti salotų iš kiniškų kopūstų, apelsinų, obuolių ir morkų.
