Jei sportuojate, svarbus klausimas prieš jus yra: kokie baltymai reikalingi raumenų augimui? Mes siūlome maisto produktų, kuriuos naudoja kultūrizmo žvaigždės, sąrašą. Visi kultūristai supranta, kad reikia vartoti daug baltymų junginių. Tuo pačiu metu svarbu, kad baltymai būtų skirtingų tipų, todėl organizmas galėtų greičiau apdoroti šią maistinę medžiagą. Norėdami sukurti didelę raumenų masę, turite tinkamai valgyti ir sportuoti. Jei ilgą laiką nematote pažangos, sukūrėte dietos ar mitybos programą. Šiandien mes kalbėsime tik apie mitybą, o konkrečiau - apie baltymus. Mes išsiaiškinsime, kokie geriausi gyvūninės kilmės baltymų šaltiniai yra kultūrizme.
Baltymų junginiai - raktas į greitą raumenų masę
Daugelis neveiksnių sportininkų ar, paprasčiau tariant, mėgėjų, yra tikri, kad norint priaugti masės, jiems užtenka tiesiog dirbti su svoriais, o ne badauti, ir pakanka trijų ar keturių patiekalų. Įvairūs papildai ir kalorijų suvartojimas daugelio nuomone yra profesionalų sritis.
Iškart turėsite nuliūdinti tuos sportininkus, kurie laikosi šios pozicijos. Treniruotės negalima atskirti nuo mitybos. Žinoma, norint apskaičiuoti kalorijų kiekį, reikia praleisti tam tikrą laiką, tačiau tai padaryti tiesiog per daug tingus. Tačiau turėtumėte suprasti, kad negalite išsiversti be tokių skaičiavimų ir dietos sudarymo. Esmė čia net ne ta, kad iš savo veiklos gausite žemą rezultatą, bet netgi galite pakenkti kūnui.
Svarbiausia jums yra suvartojamų baltymų kiekis. Labai sunku aprūpinti organizmą reikalingomis maistinėmis medžiagomis vien iš naminės mitybos. Apie įvairias kavines ir valgyklas net neverta kalbėti. Jei laikysitės dietos, kuri yra standartinė daugumai žmonių, tuomet jos pagalba niekada negalėsite patenkinti kasdienio baltymų junginių poreikio. Jei tai nebus pakeista, jūsų raumenys niekada neaugs.
Jums reikia daug gyvos mėsos. Baltymų mišiniai nepakeis įprasto maisto, o tik papildys kasdienį organizmo poreikį. Norėdami tai patikrinti, galite atlikti labai paprastą eksperimentą. Keletą dienų valgykite daug mėsos, vištienos ir žuvies (šiuose maisto produktuose yra daugiausia baltymų junginių). Labai greitai pastebėsite libido padidėjimą. Joks baltymų papildas negali pasiekti tokio rezultato.
Reikalas tas, kad maiste yra visi makro- ir mikroelementai biologiškai aktyvia forma. Priimkite mūsų žodį ir persvarstykite savo mitybos programą. Turėtumėte suvartoti bent du gramus baltymų kiekvienam kūno svorio kilogramui per dieną. Svarbu prisiminti, kad kiekvieno žmogaus organizmas sugeba įsisavinti maistines medžiagas skirtingu greičiu. Be to, šiam procesui didelę įtaką daro įvairios stresinės situacijos, be kurių verslas negali išsiversti dabar.
Tuo pačiu metu ne visa mėsa yra vienoda, o skirtingose veislėse yra tam tikras kiekis baltymų junginių ir kultūristams svarbiausių mineralų - cinko ir geležies. Be to, labai svarbus ir vitaminas B, kuris turi įtakos virškinimo sistemos darbui. Tuo pačiu metu kuo daugiau skirtingų rūšių mėsos valgote, tuo geriau. Dabar reikia pereiti prie straipsnio temos - geriausi gyvulinės kilmės baltymų šaltiniai kultūrizme.
Jautiena yra gyvūninių baltymų šaltinis
Šioje mėsoje yra daug cinko, geležies ir vitamino B6. Vienintelis jautienos trūkumas yra gana didelis riebalų kiekis. Dėl šios priežasties sportininkai turėtų vartoti tam tikras skerdenos dalis. Filė ir nugarinė yra puikus pasirinkimas. Tačiau įpjova iš priekio yra žymiai naudingesnė nei galinė. Renkantis jautieną, turėtumėte būti atsargūs.
Baltymų kiekis vištienoje
Renkantis vištienos mėsą taip pat yra keletas niuansų. Turėtumėte žinoti, kad parduodamos dviejų rūšių vištos. Kai kurie iš jų veisiami kiaušiniams, o kiti - mėsai. Kai jie auginami, naudojami skirtingi pašarai, kurie daro įtaką mėsos kokybei. Apie vištienos mėsos naudą kultūristams jau buvo pasakyta daug žodžių, tačiau ne viskas taip paprasta.
Turite prisiminti apie cholesterolį, tiksliau - jo perteklių. Didžiausias šių medžiagų kiekis yra kojose, o mažiausias - krūtinėje. Dėl šios priežasties išsivysčiusiose šalyse klesti vištų kojų eksportas. Daugelyje trečiojo pasaulio šalių žmonėms nerūpi, kurią vištienos dalį jie valgo. Svarbiausia, kad mėsa būtų pigi.
Anties ir baltymų junginiai
Kaip bebūtų keista, apie ančių mėsos naudą kalbama labai retai. Tačiau už naudingas savybes jis užima garbingą trečiąją vietą. Šio produkto vartojimo taisyklės yra panašios į vištienos.
Kiaušinio baltymas - baltymų šaltinis
Reikėtų pabrėžti, kad baltymai yra naudingi kultūristams. Kiek mėgstate kiaušinio trynį, bet jame yra daug cholesterolio. Tačiau baltymai yra labai vertingas produktas. Jį sudarantys baltymų junginiai greitai absorbuojami. Pavyzdžiui, Dorian Yates per dieną sunaudoja apie 100 kiaušinių, tiksliau - kiaušinių baltymų.
Baltymų junginiai lašišoje ir tune
Lašiša yra labai riebi žuvis, tačiau tuo pat metu visi riebalai yra naudingi organizmui. Į savo racioną būtina įtraukti lašišą. Tune yra labai daug baltymų junginių, tačiau jame yra labai mažai mineralų ir vitaminų.
Valgykite konservuotą tuną ir naudokite tik vandens, o ne aliejaus konservus.
Baltymai kalakutienoje
Ne visiems patinka šios paukštienos skonis, tačiau jame yra daug maistinių medžiagų. Kartais jūsų racione turi būti kalakutiena.
Baltymų kiekis ėrienoje
Šios mėsos skonis yra labai geras, tačiau jame yra daug riebalų. Žinoma, porą trijų kartų per mėnesį ėrienos kebabai bus labai naudingi, tačiau neturėtumėte jų naudoti labai dažnai.
Tai visi geriausi gyvulinės kilmės baltymų šaltiniai kultūrizme, kuriais norėjome pasidalinti šiandien.
Daugiau informacijos apie mėsą ir jos pasirinkimą rasite čia:
