Moliūgų pyragas ant ruginių miltų ir net liesas! Na, kas gali būti skaniau ir geriau, ypač Didžiosios gavėnios dienomis? Atkreipkite dėmesį į receptą ir šiomis dienomis nepalikite savo šeimos be skanių desertų.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Toks receptas padės jums sukurti skanius, liesus ir vegetariškus kepinius. Dėl to, kad tešloje yra liesų ingredientų, produktą galima duoti net mažiems vaikams, besilaikantiems dietos ar pasninkaujant. Ruginiai miltai tortui suteikia papildomos naudos. Bet, jei pageidaujama, jį galima pakeisti pilno grūdo, grikių ar avižų miltais. O jei kaskart keisite miltų rūšį, galite sukurti ir gauti naujų ir burnoje tirpstančių skanėstų.
Ruginių miltų kepiniai puikiai išsilaiko. Jei laikysite kelias dienas, tada apvyniokite maistine plėvele, sudėkite į dėžutę, pavyzdžiui, plastikinį indą maisto produktams laikyti, ir nusiųskite į šaldytuvą.
Šis moliūgų pyragas yra lengvesnė klasikinio recepto versija. Jis išsiskiria ekologišku komponentų pasirinkimu. Jame yra simbolinis kiekis medaus, kuris tik pabrėžia natūralų moliūgo saldumą. Imbiero milteliai ir apelsino žievelė sėkmingai kompensuoja aromatą ir sustiprina skonį. O pilno grūdo miltai stebuklingai paverčia paprastą desertą gurmanišku.
- Kalorijų kiekis 100 g - 118 kcal.
- Porcijos konteineryje - 1 pyragas
- Virimo laikas - 1 valanda
Ingridientai:
- Ruginiai miltai - 250 g
- Moliūgai - 200 g
- Augalinis aliejus - 150 ml
- Medus - 2-3 šaukštai
- Apelsinų žievelė - 1 šaukštelis
- Imbiero milteliai - 1 šaukštelis
- Druska - žiupsnelis
- Soda - 1 šaukštelis be viršaus
Lieso moliūgų pyrago virimas su ruginiais miltais:
1. Nulupkite moliūgą nuo kietos žievelės, pašalinkite pluoštus ir sėklas. Žalias daržoves sutarkuokite smulkia tarka arba susukite per mėsmalę. Moliūgą užpilkite augaliniu aliejumi. Šiame recepte naudojamas žalias moliūgas. Tačiau, jei pageidaujama, jį galima iš anksto virti arba kepti orkaitėje, o tada sutrinti trintuvu.
2. Perdozuokite maistą ir įpilkite apelsino žievelės. Jis gali būti naudojamas žalias arba džiovintas. Taip pat tiks citrusinių vaisių milteliai.
3. Dar kartą išmaišykite maistą ir įpilkite medaus. Jei jis yra per storas, iš anksto pašildykite vandens vonioje.
4. Į kitą švarų ir sausą indą įpilkite miltų, imbiero miltelių, druskos ir maisto. Gerai sumaišykite ingredientus.
5. Skystus komponentus supilkite į sausą indą ir gerai išmaišykite.
6. Kepimo indą išklokite pergamentu arba aliejumi ir išpilkite tešlą. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir nusiųskite pyragą kepti 40-45 minutes. Pasirengimą patikrinkite medine lazda - ji turi būti sausa, nesulipusi.
7. Gatavą pyragą atvėsinkite kepimo formoje. karšta, ji linkusi į trapumą. Po to išimkite iš jo ir, jei norite, galite papuošti bet kokia glazūra arba pabarstyti cukraus pudra.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti liesą moliūgų pyragą. Greitas rankų receptas.
