Neįprasti bananų blynai ant ruginių miltų yra puikus pasirinkimas sočiams ir skaniems pusryčiams! Jie greitai paruošiami, produktai yra prieinami, konsistencija subtili, skonis nuostabus. Aš siūlau virti.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Bananų blynai ant ruginių miltų yra sveikas patiekalas. Daugelis yra girdėję apie ruginių miltų naudingumą. Dėl šios įvairovės kepti blynus yra vienas malonumas. Jie greitai iškepa, tešla lengvai minkoma, o produkto konsistencija yra subtiliausia. Šie blynai patiks visiems, ypač tiems, kurie laikosi sveikos mitybos principų. Reikėtų pažymėti, kad patiekalas yra mažai kaloringas, tuo tarpu lengvas skrandžiui ir labai patenkintas.
Blynus galima virti tik iš ruginių miltų arba atskiesti kviečių veislėmis. Pagaminę juos įsitikinsite, kad virti su ruginiais miltais yra didžiulis malonumas: produktai greitai iškepa, o tešla nebeplinta. Kepimui rekomenduoju naudoti nelipnią arba ketaus keptuvę. Tada bus galima jo netepti, o blynai išeis dar naudingesni. O jei naudojate įprastą keptuvę, naudokite minimalų aliejaus kiekį, o po kepimo padėkite daiktus ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte aliejaus perteklių. Šie blynai bus puikūs pusryčiai ir puikiai pakeis įprastą kiaušinienę, sumuštinius, avižinius dribsnius ir muslius. Ir jūs galite patiekti skanėstą su grietine, šokolado pasta, uogiene ir kitais produktais. Nors tokiems blynams papildomų padažų nereikia. Jie puikiai tiks prie arbatos, kavos ar pieno puodelio.
- Kalorijų kiekis 100 g - 206 kcal.
- Porcijos - 15-20 vnt.
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Ruginiai miltai - 100 g
- Maltas cinamonas - 0,5 šaukštelio
- Alus - 100 ml
- Bananai - 1 vnt.
- Cukrus - 1 šaukštelis
- Druska - žiupsnelis
- Augalinis aliejus - kepimui
Žingsnis po žingsnio paruoškite bananų blynus su ruginiais miltais:
1. Į nedidelį dubenį supilkite miltus, cukrų, druską ir maltą cinamoną. Išmaišykite sausus ingredientus.
2. Supilkite alų ir išplakite tešlą iki vientisos ir vientisos masės, kad neliktų gumuliukų. Alus rekomenduoju vartoti lengvas veisles, nes tamsoje yra šiek tiek kartumo. Pažymėsiu! Nepaisant to, kad blynai kepami su alumi, juos galima duoti vaikams. Termiškai apdorojant alkoholis visiškai išnyksta. Bet jei vis tiek nerimaujate, galite pasigaminti tešlą piene ar paprastame vandenyje.
3. Nulupkite bananus, supjaustykite 5-8 mm žiedais ir į tešlą įdėkite keletą gabalėlių. Paimkite tankius bananus, galbūt šiek tiek žalius. Pjaustydami jie turėtų gerai išlaikyti savo formą, o kepdami jie įgaus minkštą ir subtilią konsistenciją.
4. Bananus švelniai išmaišykite šaukštu, kad nesulaužytumėte. Kiekvienas gabalas turi būti visiškai padengtas tešla.
5. Padėkite keptuvę ant viryklės, įpilkite šiek tiek aliejaus ir gerai įkaitinkite. Įjunkite vidutinę ugnį ir išdėliokite bananus, kad jie nesiliestų vienas su kitu.
6. Kepkite bananus iš vienos pusės iki auksinės rudos spalvos, apie 1,5-2 minutes. Tada apverskite juos į kitą pusę ir kepkite tiek pat laiko, kol paruduos. Blyneliai ant ruginių miltų ir alaus bus tamsesnės spalvos. Paruoštą desertą patiekite karštą iškart po virimo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip iš ruginių miltų pasigaminti bananinių blynų.
