Patiekite siūlomą užkandį. Esu tikras, kad iš pradžių visi į ją žiūrės sumišę. Tačiau po pirmo bandymo išskirtinis skanus maistas bus malonus. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
„Nikolashka“yra šaltas užkandis, kuris yra pusapvalis citrinos griežinėlis, atskirai apibarstytas cukraus pudra ir smulkiai malta kava. Ši parinktis laikoma klasikine. Tačiau yra keletas būdų, kaip paruošti užkandį. Pavyzdžiui, citrinos griežinėlį pabarstykite vienalytiu cukraus pudros ir kavos mišiniu. Be to, vietoj cukraus ir kavos galite naudoti juodus arba raudonus ikrus arba vietoj kavos naudoti šokolado drožles. Rūgštūs, saldūs ir kartūs užkandžiai paprastai vartojami su stipriais gėrimais. Papildomi gėrimai yra konjakas, viskis, romas, degtinė … Tačiau citrina turi labai aštrų skonį, kuris užkemša išskirtinį gerų konjako asortimentą. Tačiau nepaisant to, mūsų šalyje yra stabili tradicija valgyti konjaką su citrina. Todėl šiems tikslams jie dažnai naudoja citriną savo pavidalu arba Nikolaškos užkandį.
Manoma, kad užkandžio pavadinimas kilęs iš imperatoriaus Nikolajaus I vardo, kuris jį labai mylėjo. Pasak legendos, Nikolajus I paragavo labai stipraus prancūziško konjako ir įkando jį citrinos skiltele. Vėliau, kurį jis ne kartą kramtė ant konjako su citrina, todėl jam priskiriamas Nikolaškos išradimas. Nuo to laiko stiprių alkoholinių gėrimų su citrina konfiskavimo procesas išliko iki šių dienų.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti citrinos su šokoladu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 89 kcal.
- Porcijos - 0, 5 vnt.
- Virimo laikas - 5 minutės
Ingridientai:
- Citrina - 0,5 vnt.
- Cukrus - 1 šaukštelis
- Smulkiai sumalta kava - 1 šaukštelis
Žingsnis po žingsnio Nikolaškos užkandžio paruošimas iš citrinos su kava, receptas su nuotrauka:
1. Nuplaukite citriną po tekančiu karštu vandeniu. Nes pardavėjai dažnai patepa vaisius parafinu, kuris prailgina galiojimo laiką. Ir jūs galite nuplauti tik karštu vandeniu. Tada išdžiovinkite citriną popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite plonais 3-4 mm žiedais.
2. Citrinos skilteles perpjaukite per pusę ir pusžiedžius padėkite ant serviravimo lėkštės ar lentos.
3. Pabarstykite citrinos skilteles cukrumi arba cukraus pudra.
4. Tada pabarstykite citriną smulkiai malta kava. Taip pat galite pabarstyti cukrų ant plokščios lėkštės, ant kurios uždėkite citrinos skilteles ir pabarstykite jas malta kava.
5. Prie stalo stipriems gėrimams patiekite paruoštą užkandį „Nikolashka“su citrina ir kava.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip paruošti citrinos užkandį su Nikolashka spiritu.
