Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka, kaip namuose pasigaminti avižinių dribsnių ir moliūgų bandelių. Kalorijų turinys ir vaizdo įrašo receptas.
Iš moliūgų iš avižinių dribsnių galima virti ne tik sriubą, bet ir košę. Iš šių produktų galima paruošti skanius ir neįprastus pusryčius bei lengvas vakarienes. Sveiki, skanūs ir burnoje tirpūs purūs ir purūs avižiniai dribsniai ir moliūgų bandelės džiugins visą šeimą ryte ir vakare. Juos lengva paruošti, nebrangūs produktai, sveiki kūnui, o ryški produktų spalva nudžiugins šaltuoju rudens ir žiemos sezonu.
Pagal receptą jums reikia moliūgų tyrės, kurią galima pagaminti keliais būdais. Populiariausi variantai yra virti moliūgų minkštimą ant viryklės arba kepti orkaitėje. Tada sutrinkite jį trintuvu ar bulvių traškučiu ir atvėsinkite moliūgo minkštimą. Produktų tešla pagardinta maltu cinamonu. Nors prieskonių ir prieskonių sudėtį ir kiekį galima keisti pagal savo skonį. Įdėkite muskato riešuto, imbiero, gvazdikėlių, anyžių, kardamono … Receptui naudojamas rūgpienis, tačiau vietoje jo tinka kefyras, fermentuotas keptas pienas, pienas, klasikinis natūralus jogurtas, grietinė ir kt. Į tešlą galima dėti avižinių dribsnių su visais dribsniais arba galite sumalti į miltus iš anksto maišytuvu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 239 kcal.
- Porcijos - 25 mažas dydis
- Virimo laikas - 45 minutės
Ingridientai:
- Rūgštus pienas - 150 ml
- Cukrus - 80 g
- Avižiniai dribsniai - 150 g
- Moliūgų tyrė - 150 g
- Augalinis aliejus - 30 ml
- Maltas cinamonas - 1 šaukštelis
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Druska - žiupsnelis
Avižinių dribsnių ir moliūgų keksiukų gaminimas:
1. Avižinius dribsnius sudėkite į smulkintuvą ir plakite iki miltų.
2. Jei norite, dribsnius galima iš anksto išdžiovinti švarioje ir sausoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Tada kepiniai įgis riešutų skonį ir aromatą.
3. Kiaušinius su cukrumi išplakite mikseriu iki purumo, į juos įpilkite kefyro ir išmaišykite.
4. Į skystus ingredientus įpilkite moliūgų tyrės ir sumaišykite kartu su šaukštu.
5. Pabarstykite žiupsneliu druskos, maltų avižinių dribsnių ir cinamono.
6. Minkykite tešlą. Jo konsistencija bus skysta, bet taip turėtų būti, nes avižinių dribsnių terminio apdorojimo metu tūris padidės kelis kartus. Supilkite tešlą į formeles. Silikoninių ir popierinių talpyklų nereikia niekuo tepti, o geležines - sutepti aliejumi.
Avižinius dribsnius ir moliūgų bandeles nusiųskite į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę 10-15 minučių, priklausomai nuo dydžio. Pasirengimą patikrinkite pradūrę medinę drožlę: ji turi būti sausa, nesulipusi.
Jei norite, uždenkite gatavus atšaldytus kepinius glajumi.
