Lengvai ir labai lengvai paruošiamų cukinijų užkandžių receptas. Patiekalas puikiai papuoš šventinį stalą.
Vasara yra nuostabi, nes artėja vitaminų sezonas daržovėms ir vaisiams. Jums nebereikia sukti galvos, kokiais gardžiais dalykais nustebinti savo namų ūkį. Cukinijos yra vienos pirmųjų tarp visų daržovių, prinokusių. Ši neįprasta daržovė lengvai įsisavinama organizme ir teigiamai veikia virškinimą bei odos sveikatą. Dėl to, kad cukinijų kalorijų kiekis yra mažas, jas galima drąsiai vadinti dietiniais produktais. Norėdami paruošti lengvą cukinijos užkandį, jums reikės šių produktų.
- Kalorijų kiekis 100 g - 86 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Cukinijos - 1-2 vnt.
- Česnakai - 3 gvazdikėliai
- Saulėgrąžų aliejus kepimui - 50 ml
- Krapai
- Majonezas
- Miltai
- Druska
Vasaros cukinijos užkandžio paruošimas:
1. Anksčiau nuplautas ir išdžiovintas cukinijas supjaustykite 5 mm storio griežinėliais. Druska kiekvienoje apskritimo pusėje.
2. Prieš nuleisdami puodelius į karštą keptuvę, apvoliokite juos miltuose. Apkepkite apskritimus iš abiejų pusių ir padėkite ant lėkštės.
3. Kol kepama antroji partija, apskritimo viršų patepkite majonezu ir suberkite smulkintą česnaką.
4. Ant viršaus uždenkite kitu cukinijų apskritimu, papuoškite šviežiomis žolelėmis. Lengvas užkandis su burnoje tirpstančiu skoniu yra paruoštas per kelias minutes.
Gero apetito!
