Žingsnis po žingsnio receptas su daržovių salotų su raudona žuvimi ir žolelėmis nuotrauka. Naudingos raudonos žuvies savybės. Sudedamųjų dalių deriniai. Video receptas.
Raudonoje žuvyje gausu vitaminų A ir D, taip pat nesočiųjų riebalų rūgščių. Jo mėsa normalizuoja cholesterolio kiekį kraujyje, stiprina imuninę sistemą ir širdies ir kraujagyslių sistemą. Todėl dietologai rekomenduoja įtraukti šį produktą į savo meniu. Dažnai šis skanėstas imamas iškilminga proga ir patiekiamas kaip griežinėliai ar sumuštiniai. Tačiau ne mažiau skanu su raudona žuvimi pasirodo įdomios salotos, kurių idėjų yra daug.
Skonio požiūriu raudona žuvis dažniausiai derinama su sūriu, kiaušiniais, bulvėmis, morkomis, jūros gėrybėmis, daugybe įvairių daržovių … Šiandien gaminsime lengvesnes daržovių salotas su raudona žuvimi ir žolelėmis. Nepaisant to, kad pagrindinis produktas yra gana riebus, pridedant šviežių agurkų, ridikėlių ir žolelių, o kaip padažas naudojamas augalinis aliejus, patiekalas pasirodys sultingas ir šviežias. Toks šventei paruoštas patiekalas nustebins visus šventės dalyvius. Jei kai kurias daržoves sunku surinkti salotoms, pakeiskite ingredientus tomis turimomis daržovėmis. Juk prie raudonos žuvies tinka beveik bet koks produktas!
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti paprastų agurkų, špinatų ir sūrio salotų.
- Kalorijų kiekis 100 g - 115 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Agurkai - 1 vnt.
- Grūdinės prancūziškos garstyčios - 1 šaukštelis
- Ramsonas - 10 lapų
- Špinatai - 3 kekės su šaknimis
- Druska - žiupsnelis arba pagal skonį
- Raudona žuvis - 100 g (recepte naudojami pilvai)
- Ridikas - 4-5 vnt.
- Augalinis aliejus - 3 šaukštai degalų papildymui
Žingsnis po žingsnio virkite daržovių salotas su raudona žuvimi ir žolelėmis, receptas su nuotrauka:
1. Agurkus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, nupjaukite galus iš abiejų pusių ir supjaustykite kornišonus plonais ketvirčio žiedais.
2. Ridikėlius nuplaukite, nusausinkite servetėle, nuimkite kotelį ir supjaustykite kaip agurkus plonais ketvirčio žiedais.
3. Špinatų lapus su laukiniais česnakais nupjaukite nuo stiebų. Nuplaukite juos po tekančiu vandeniu, gerai nuplaukite dulkes, smėlį ir nešvarumus. Lapus išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir smulkiai supjaustykite.
4. Raudoną žuvį supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Jei naudojate pilvą, pirmiausia pašalinkite odą. Raudoną žuvį taip pat galite pasūdyti namuose. Kaip tai padaryti, skaitykite žingsnis po žingsnio recepte su nuotrauka, naudodami paieškos juostą.
5. Sumaišykite visą maistą giliame inde. Supilkite augalinį aliejų į nedidelį indą su garstyčiomis ir šakute arba nedideliu šluotele ir gerai išmaišykite iki vientisos masės.
6. Pagardinkite ingredientus paruoštu padažu.
7. Išmeskite daržovių salotas su raudona žuvimi ir žolelėmis. Nusiųskite jį 15 minučių atvėsti šaldytuve ir patiekite. Jis gali būti patiekiamas kaip nepriklausomas patiekalas vakarienei arba kaip garnyras.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti raudonos žuvies salotų.
