Žingsnis po žingsnio receptas su salotų su raudona žuvimi, pomidorais ir keptu kiaušiniu nuotrauka. Patiekimo taisyklės, technologijos ir maisto gaminimo paslaptys. Kalorijų turinys ir vaizdo įrašo receptas.
Paruošti skanius, skanius ir maistingus pusryčius yra paprasta. Pavyzdžiui, sveikos salotos su raudona žuvimi, pomidorais ir garsiuoju apkeptu kiaušiniu puikiai tiks ryte. Nepaisant paprasto produktų rinkinio, patiekalas yra labai patenkintas, nors ir vidutiniškai kaloringas. Gražiai išdėlioję žuvį su pomidorais ir žolelėmis, pagardinę gardžiu padažu ir padėję lėkštėje apkeptą kiaušinį, gausite elegantiškus, o svarbiausia - sveikus pusryčius. Galų gale, lengvai sūdyta lašiša arba lašiša, keptas kiaušinis ir šviežios daržovės su žolelėmis yra raktas į populiarų ir sveiką patiekalą. Kiaušiniai ir žuvis yra sveikiausi baltymai ir riebalai, o daržovės ir žalumynai - ląsteliena ir vitaminai.
Lengvai sūdytos žuvies ir kiaušinių derinys yra vienas iš klasikinių derinių. Į šį maisto duetą įdėti pomidorai patiekalui suteikia sultingumo, o žalumynai - ryškumo ir sveikumo. Kaip žalumynai puikiai tinka kalendra, bazilikas, petražolės, rucolla, špinatai, romėnų salotos ar ledkalnis. Naudodami žoleles galite fantazuoti ir visada paruošti naujų įdomių patiekalų. Augalinis aliejus naudojamas kaip salotų padažas, kurį galima pakeisti alyvuogių aliejumi arba kompleksiniu padažu, kurio pagrindą sudaro garstyčios, obuolių sidro actas, sojų padažas, citrinos sultys ir kiti maisto produktai pagal skonį.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti raudonųjų žuvų kopūstų salotų.
- Kalorijų kiekis 100 g - 159 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių, plius kiaušinių virimo laikas
Ingridientai:
- Pomidorai - 1 vnt.
- Druska - žiupsnelis arba pagal skonį
- Lengvai sūdyti raudonos žuvies pilveliai - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - padažui
- Žalieji (bet kokie) - kelios šakos
- Kiaušiniai - 1 vnt.
Žingsnis po žingsnio virkite salotas su raudona žuvimi, pomidorais ir keptu kiaušiniu, receptas su nuotrauka:
1. Nuplaukite šiek tiek sūdytus raudonos žuvies pilvus po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nulupkite juos ir supjaustykite mėsą į vidutinius gabalus. Vietoj recepto pilvo tinka nebrangios sūdytos lašišos keteros, iš kurių galite supjaustyti pakankamą mėsos kiekį. Bet jei yra raudonos žuvies filė, naudokite ją. Tai skaniausia ir brangiausia žuvies skerdenos dalis.
2. Pomidorus nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Aštriu peiliu supjaustykite juos į vidutinio dydžio gabalus. Imkitės kietų, tankių ir ne vandeningų pomidorų. Kad jie gerai pjaustytų, išlaikytų formą ir neduotų daug sulčių.
3. Žalumynus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir smulkiai supjaustykite. Recepte kaip žolelės naudojami bazilikai ir petražolės. Bet tinka ir kalendra, krapai, rucolla, špinatai ir kt.
4. Visą maistą sudėkite į gilų dubenį, pagardinkite druska, užpilkite augaliniu aliejumi ir išmaišykite.
5. Paruoškite apkeptą kiaušinį, kad baltymas sukristų aplink trynį, o trynys viduje liktų švelnus ir minkštas. Tai galite padaryti bet kokiu jums patogiu būdu: maišelyje, kauše, garų vonioje, mikrobangų krosnelėje, silikoninėse formose ir tt Visus šiuos nuoseklius receptus su nuotraukomis rasite svetainės puslapiuose. Norėdami tai padaryti, naudokite paieškos eilutę.
6. Padėkite salotas ant patiekiamos plokščios lėkštės.
7. Užpilkite salotas raudona žuvimi ir pomidorais, įmuškite kiaušinį. Patiekite gatavą patiekalą prie stalo iškart po virimo, nes Jie nekepa to ateičiai. Nes pomidorai tekės ir padarys salotas vandeningas, o iškeptas kiaušinis išdžius ir sugadins maisto išvaizdą. Jei norite, ant viršaus pabarstykite sezamo arba linų sėklų.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti sumuštinį su lašiša, avokadu ir keptu kiaušiniu.
