Numesti svorio atskirai, racionaliai ir su malonumu - šio svorio metimo metodo dėka išmoksite tinkamai sumaišyti riebalus, angliavandenius ir baltymus. Skaldytą dietą sukūrė dr. William Howard Hay. Kai jis sunkiai sirgo, gydytojai nesuteikė jam galimybės gyventi. Būtent tada jis parodė susidomėjimą natūralia medicina, taip pat įveikė negalavimus pakeisdamas mitybą. Vėliau jis pradėjo gydyti savo pacientus.
Padalinta dieta pagrįsta maisto produktų padalijimu į tris grupes: angliavandenius, baltymus ir neutralius. Pagrindinis dalijamos dietos principas yra nesujungti baltymų grupės maisto produktų su angliavandenių grupe. Tačiau šių dviejų grupių produktus galima derinti su neutralia grupe. Daktaras Hay mano, kad šių grupių maišymas sukelia pernelyg didelę apkrovą virškinimo sistemai ir yra daugelio ligų priežastis.
Skirstykite dietines maisto grupes
1. Baltymų grupė
yra gyvūninės kilmės baltymai ir pieno produktai (mėsa, paukštiena, žuvis, kiaušiniai, pienas, jogurtas, sūris ir balti ankštiniai augalai).
- Virta mėsa
- Virtas paukštis
- Virtos dešros ir trūkčiojusios
- Virta ir rūkyta žuvis
- Virtos jūros gėrybės
- Sojos produktai
- Kiaušiniai
- Pienas
- Sūris, kurio riebumas yra iki 50%
- Virti pomidorai
- Vaisių sultys, sausas vynas, vaisių arbata
- Uogos (išskyrus mėlynes)
- Sėkliniai vaisiai (išskyrus minkštus saldžius obuolius)
- Kaulavaisiai
- Vynuogė
- Citrusiniai
- Egzotiški vaisiai (išskyrus bananus ir šviežias figas, datas)
2. Angliavandenių grupė
- duona, javai, grūdai, javai, ryžiai, bulvės, makaronai, džiovinti vaisiai, cukrus, kukurūzai, pyragai ir kiti saldumynai.
- Pilno grūdo javai
- Grikiai
- Bulvė
- Bananai, traškūs ir saldūs obuoliai, šviežios figos
- Džiovinti vaisiai (išskyrus razinas)
- Fruktozė, medus, klevų sirupas, kriaušė ir obuolių nektaras
- Bulvių miltai
- Kepimo milteliai
- Pudingas
3. Neutrali grupė
- tai daržovės (išskyrus bulves, kukurūzus), vaisiai, sėklos (saulėgrąžos, riešutai ir kt.), alyvuogės ir sviestas, medus ir saldiklis, kava ir arbata, vaisių ir daržovių sultys, vanduo, riebalai (išskyrus baltą).
- Pieno produktai
- Saldus grietinėlė ir grietinėlė kavai
- Sūris mažiau nei 60% riebalų
- Baltas sūris
- Žalia arba rūkyta dešra
- Žalia mėsa
- Žalia, sūdyta arba rūkyta žuvis
- Daržovės ir salotos
- Grybai
- Sėklos ir mikrobai
- Žolelės ir prieskoniai
- Riešutai (išskyrus maltus riešutus) ir sėklos
- Mėlynės
- Razinos
- Alyvuogės
- Trynys
- Mielės
- Daržovių sultinys
- Grynas alkoholis
- Želatina
Taigi jūs negalite valgyti mėsos su bulvėmis ar ryžiais, tik daržovių ar duonos su mėsa. Tačiau galite valgyti ryžius, daržoves, muslius su vaisiais ir kt. Galime derinti: riebalus, baltymus, angliavandenius ir riebalus.
Pagrindinės dietos padalijimo taisyklės:
- Negalima derinti daug baltymų turinčio maisto su maistu, kuriame gausu krakmolo.
- Vieno valgio metu valgykite vienos rūšies baltymus.
- Vieno valgio metu negalima maišyti baltymų ir rūgščių.
- Negalima derinti baltymų ir riebalų.
- Nemaišykite baltymų ir cukraus.
- Nemaišykite krakmolo ir cukraus.
- Nevartokite deserto po sunkaus valgio.
Prieš kiekvieną valgį turėtumėte išgerti stiklinę šviežių daržovių sulčių, stiklinę vandens ar vaisių arbatos. Be to, per dieną rekomenduojama išgerti 1,5-2 litrus skysčio - geriausia gazuoto vandens.
Skaldytos dietos meniu pavyzdys (neprivaloma):
1 variantas:
- pusryčiai - skrebučiai su viso grūdo duona su varške ir medumi;
- pietūs - paprikos, įdarytos morkomis ir svogūnais;
- vakarienė - silkės salotos (silkė, obuolys, svogūnas, grietinė);
2 variantas:
- pusryčiai - košė su bananu ir medumi;
- pietūs - ryžiai su daržovėmis;
- vakarienė - pilni kviečiai, spagečių padažas su brokoliais.
