Žingsnis po žingsnio manų kruopų pyragaičių receptas: būtinų produktų sąrašas ir skanaus užkandžio paruošimo technologija. Video receptai.
Manų kruopos yra patrauklus, skanus ir labai patenkintas desertas. Tortilijos turi ryškų vanilės aromatą ir yra gražios išvaizdos - kepant jų paviršiuje susidaro patraukli auksinė pluta.
Ne visi vaikai mėgsta manų kruopų košę, todėl šis manų kruopų pyragaičių receptas su nuotrauka žingsnis po žingsnio lengvai padės įmantrią produktą pridėti.
Tešlos pagrindas yra paruošta manų kruopų košė. Jį galima virti ir vandenyje, tačiau geriau imti pieno, kad pyragai būtų skanesni ir aromatingesni.
Galite padidinti manų kruopų naudingumą, į tešlą įdėdami kapotų obuolių ar džiovintų vaisių, pavyzdžiui, razinų, datulių, džiovintų abrikosų, slyvų - viskas priklauso nuo jūsų vaizduotės ir pageidavimų.
Toliau pateikiamas manų pyragų receptas su kiekvieno virimo žingsnio nuotrauka, kuri taip pat atskleidžia tirštos manų kruopos be gabalėlių kepimo paslaptį.
- Kalorijų kiekis 100 g - 139 kcal.
- Porcijos - 5
- Virimo laikas - 45 minutės
Ingridientai:
- Pienas - 300 ml
- Manų kruopos - 100 g
- Kiaušinis - 1 vnt.
- Cukrus - 100 g
- Vanilinis cukrus - 10 g
- Sezamas - 50 g
- Miltai - 50 g
- Augalinis aliejus - 20 ml
Žingsnis po žingsnio manų kruopų paruošimas
1. Prieš kepdami manų kruopas, turite išvirti tirštą manų kruopą. Košėje neturi būti gabalėlių. Norėdami gauti vienalytę masę, į nedidelį puodą su aukštomis sienomis ir storu dugnu supilkite šaltą vandenį, tada supilkite į jį šiltą pieną, įpilkite javų ir palikite 15 minučių. Per tą laiką kiekvienas grūdas išbrinks. Tada uždedame ramią ugnį, supilame cukrų ir, nuolat maišydami šluotele, palaipsniui užverdame. Virkite iki norimo tirštumo.
2. Keptuvę nukelkite nuo ugnies ir gautą tirštą košę atvėsinkite. Tada įmuškite kiaušinį ir supilkite vanilinį cukrų. Maišykite iki vientisos masės.
3. Atskirame giliame dubenyje sumaišykite persijotus miltus su sezamo sėklomis. Nebūtina iš anksto kepti sezamo sėklų. Šis sausas mišinys yra būtinas duonai, kai gaminami manų kruopos.
4. Dabar mes pradedame formuoti pyragus. Galite naudoti ledų šaukštą arba virtuvės svarstykles, kad jos būtų maždaug tokio paties dydžio. Pirmiausia sudrėkinkite delnus vandenyje, kad tešla neliptų, tada susukite rutulį ir paspauskite jį žemyn, kad gautumėte rutulį. Apvoliokite duonoje.
5. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite pyragus iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių. Norėdami pašalinti riebalų perteklių, pyragus keletą minučių paskleiskite ant popierinio rankšluosčio.
6. Skanūs ir sotūs manų kruopos su patrauklia plutele su sezamo sėklomis yra paruošti! Patiekite prie stalo ant gražaus patiekalo, papuošto grietine, uogiene arba apibarstę cukraus pudra. Taip pat galite kartu patiekti šviežių uogų ar vaisių, medaus ar vyšnių želė.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Manų kruopos su želė, kaip vaikystėje
2. Manų kruopos
