Žingsnis po žingsnio receptas su universalaus užkandžio-česnako ir svogūnų skrebučių-nuotrauka. Skrebučių paruošimo ypatybės, kalorijų kiekis ir vaizdo įrašo receptas.
Crutones yra puikus priedas prie daugelio patiekalų, praturtinantis bet kokio patiekalo skonį ir tekstūrą. Tuo pačiu metu parduotuvėje nebūtina pirkti gatavų krekerių, kuriuose yra daug dirbtinių priedų. Paprastas ir nuostabus priedas, kurį galite pasigaminti namuose. Traškumas, skonis, aromatas! Skrebučius galite pasigaminti iš beveik bet kokios duonos: juodos, baltos, ruginės, kviečių, sėlenų, batono … Pagrindinis skrebučių gaminimo receptas yra paprastas: supjaustykite vakarykštę duoną mažais kubeliais ir kepkite įkaitintoje keptuvėje su prieskoniais.
Plonos skrudintos duonos riekelės su lengva struktūra, ji sėkmingai derinama su užkandžiais, salotomis ir sriubomis. Alui vietoj riešutų patiekiami duonos skrebučiai. Maistas su česnako ir svogūnų skrebučiais iš karto įgauna naują skonį. Crutons galima rasti savitarnoje ir originaliai patiekiant pirmuosius patiekalus. Galite pasiimti juos su savimi kelyje traškėti ir užkąsti. Be to, visų rūšių „pabarstymo“dėka skrebučiai kardinaliai keičiasi ir atitinkamai keičia gatavo patiekalo skonį. Svarbiausia yra pasirinkti tinkamus prieskonius, prieskonius ar žoleles, kad jie būtų harmoningai derinami. Džiovinta duona gali būti aštri, aštri, sūri, pikantiška, česnakinė, svogūninė, prancūziška, itališka … - bet kokia.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti saldžių vanilinių skrebučių.
- Kalorijų kiekis 100 g - 329 kcal.
- Porcijos - 300 g
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Duona (bet kokia) - 300 g
- Džiovinti malti svogūnai - 0,5 šaukštelio
- Džiovintas maltas česnakas - 0,5 šaukštelio
Žingsnis po žingsnio paruoškite česnaką ir svogūnų skrebučius, receptas su nuotrauka:
1. Pasirinkite duoną, iš kurios gaminsite skrebučius, ir supjaustykite bet kokiu patogiu būdu. Pavyzdžiui, kubeliai, šiaudeliai, strypai, rombai ar bet kokia kita forma. Jūs netgi galite pjaustyti duoną žvaigždžių ar kokio nors gyvūno pavidalu.
2. Padėkite keptuvę ant viryklės, įjunkite didelę ugnį ir gerai įkaitinkite. Sumažinkite ugnį iki labai mažos ir įdėkite skrebučius į keptuvę. Džiovinkite juos retkarčiais pamaišydami apie 10 minučių. Padarykite tai atsargiai, kad nepažeistumėte skiltelių.
3. Pagardinkite skrebučius džiovintais maltais česnakais ir svogūnais. Jei norite, pagardinkite juos druska. Toliau džiovinkite česnako ir svogūno skrebučius ir skanaukite. Kai duona visiškai išdžius, išimkite jas iš keptuvės, padėkite ant popierinio rankšluosčio ir palikite atvėsti. Laikykite savo skrebučius popieriniame maišelyje.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti skrebučius.
