Ar norėtumėte žinoti, kaip sriubai pasigaminti česnako ir svogūnų skrebučių? Tada šioje medžiagoje ieškokite žingsnis po žingsnio recepto su šio nuostabaus patiekalo nuotrauka. Virkite juos ir palepinkite savo artimuosius skaniu užkandžiu. Video receptas.
Visi mėgsta kartais pasimėgauti traškiais krekeriais, kurie parduodami dideliu asortimentu beveik bet kurioje parduotuvėje. Žinoma, lengviausias būdas yra juos nusipirkti paruoštus. Tačiau perskaičius kompoziciją, sumažėja noras vartoti šį kvapnų skanėstą - skoniai, skonio stiprikliai, kenksmingi priedai … Tačiau skanius skrebučius galite pasigaminti patys namuose. Be to, yra daug būdų tai padaryti. Tokiu atveju būsite tikri dėl naudojamų ingredientų ir virimo technologijos. Be baimės galite palepinti vaikus tokiu delikatesu, taip pat pridėti juos prie visų rūšių patiekalų. Šiandien sriubai paruošime česnako ir svogūno skrebučius.
Norint pagaminti tikrai skanius skrebučius, reikia naudoti gerą duoną. Dažniausiai - tai prancūziškas batonas ar jo analogai, su minkštu ir puriu trupiniu. Šiame recepte naudojami džiovinti česnakai ir svogūnai. Bet jei tokio preparato nėra, paimkite šviežių daržovių. 1 batonui paimkite 2 skilteles česnako ir ketvirtadalį vidutinio dydžio svogūno. Tokie skrebučiai puikiai tinka ne tik sriubai, bet ir bet kokiems kitiems patiekalams. Pavyzdžiui, tokiose salotose kaip „Cezaris“, „Astra“, „Kaleidoskopas“ir kt.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti traškius skrebučius.
- Kalorijų kiekis 100 g - 265 kcal.
- Porcijos - 300 g
- Virimo laikas - 1 valanda 15 minučių
Ingridientai:
- Duona - 400 g (bet kokios rūšies duona)
- Džiovinti žalieji svogūnai - 1 šaukštelis
- Džiovintas maltas česnakas - 1 šaukštelis
Žingsnis po žingsnio paruoškite česnako ir svogūnų skrebučius sriubai, receptas su nuotrauka:
1. Duoną supjaustykite vienodais gabalėliais: kubeliais, juostelėmis, lazdelėmis. Forma gali būti bet kokia.
2. Skrebučius sudėkite į gerai įkaitintą, švarią, sausą keptuvę. Nedelsdami priveržkite temperatūrą iki minimumo, kad jie nesudegtų. duona turi būti ne skrudinta, o džiovinta. Ir tai įmanoma tik esant lėtam karščiui. Tada į keptuvę įpilkite džiovintų česnakų.
3. Tada įpilkite džiovintų žalių svogūnų.
4. Maišykite duoną, kad prieskoniai tolygiai pasiskirstytų.
5. Duoną nusausinkite ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami. Paragaukite jo pasirengimo. Duona neturėtų degti, o tik išdžiūti iš vidaus ir išorės. Sriubai paruoštus česnako ir svogūnų skrebučius sudėkite ant kepimo popieriaus ir palikite visiškai atvėsti. Jei ir toliau laikysite juos keptuvėje, jie toliau išdžius. Gatavus skrebučius laikykite popieriniame maiše kambario temperatūroje.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti skrebučius sriubai, alui …
