Galite pamaloninti skrandį net laikydamiesi Dukano dietos. Pristatau žingsnis po žingsnio receptą su omleto su cukinija nuotrauka pagal Ducan. Tai sotus, skanus ir maistingas patiekalas, kuris greitai paruošiamas. Video receptas.
Kiaušiniai yra universalus Ducan dietos produktas. Jie yra dietiniai, ypač jei apsiribojate tik tryniais ir lengviau virškinami nei mėsa ar paukštiena. Pagrindinis jų privalumas yra tai, kad jie greitai ir lengvai paruošiami. „Ducan“meniu kiaušiniai visada gelbsti, kai reikia greitai paruošti maistingus baltymų pusryčius. Kietai virti, minkštai virti, kepti kiaušiniai-yra daug variantų. Tačiau skaniausias yra omletas. Galite virti patys arba sugalvoti bet kokių įdarų: daržovių, mėsos, sūrio. Todėl toks patiekalas tinka kiekvienam šeimos nariui.
Ducano racione omletas su cukinijomis yra labai populiarus. Cukinijos laikantis Ducan dietos yra optimaliausias pasirinkimas. Be nuostabios vitaminų ir mineralų sudėties, vaisiai yra įtraukti į daugelio dietinių patiekalų receptą. Cukinijos - lengvai virškinamos ir nesukelia alergijos. Todėl jis tinka ne tik suaugusiems, bet ir vaikams maitinti. Dėl siūlomo maisto be angliavandenių ir mažai kalorijų jis bus ypač įdomus dietinės dietos šalininkams, taip pat žmonėms, norintiems sulieknėti. Be to, maistas yra sveikas, nes cukinijų omletas vis dar sotus ir skanus. Ryte jis puikiai prisipildys ir suteiks žvalumo. Be to, dėl naudingų cukinijų ir kiaušinių savybių ir mažo kalorijų kiekio patiekalas gali būti patiekiamas pietums ir vakarienei, nebijant papildomų kilogramų.
- Kalorijų kiekis 100 g - 75 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Cukinijos - 0, 5 vnt. (priklausomai nuo dydžio)
- Druska - žiupsnelis arba pagal skonį
- Geriamasis vanduo - 2 šaukštai
- Alyvuogių aliejus - kepimui
- Žalumynai (krapai, petražolės, bazilikas) - kelios šakelės
- Kiaušiniai - 2 vnt.
Žingsnis po žingsnio omleto su cukinijomis paruošimas pagal Dukaną, receptas su nuotrauka:
1. Moliūgą nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nupjaukite galus ir supjaustykite. Pjovimo būdas gali būti bet koks jums labiausiai patinkantis: šiaudeliai, žiedai, pusžiedžiai, kubeliai …
2. Į gilų dubenį išpilkite kiaušinių turinį, supilkite porą šaukštų geriamojo vandens ir įberkite druskos šnabždesį.
3. Kiaušinių mišinį išplakti iki vientisos masės. Nereikia plakti kiaušinių mikseriu, tereikia juos išmaišyti iki vientisos masės.
4. Žalumynus nuplaukite, išdžiovinkite, smulkiai supjaustykite ir suberkite į kiaušinių mišinį.
5. Išmaišykite kiaušinius, kad žolelės tolygiai pasiskirstytų visame mišinyje.
6. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir suberkite cukinijas. Troškinkite juos šiek tiek ant vidutinės ugnies, kol jie įgaus šviesiai auksinį atspalvį ir taps minkšti.
7. Supilkite kiaušinių mišinį ant kiaušinių.
8. Uždarykite keptuvę dangčiu, nustatykite žemiausią temperatūrą ir virkite omletą maždaug 5 minutes, kol kiaušiniai sukrešės. Patiekite „Ducan“moliūgų omletą iškart po virimo. Nėra įprasta jį gaminti ateityje.
Recepto paslaptys
- Paimkite jaunas cukinijas, šiek tiek žalsvas, nes jie verda greičiau, turi subtilų skonį, ploną odelę ir mažas sėklas.
- Pridėkite daugiau žalumos kaip cukinijos neturi ypatingo aromato.
- Pagal receptą, daržovės prieš troškinant omletą troškinamos, tada geriau jas smulkiai pjaustyti. Cukinijas taip pat galite iš karto sumaišyti su kiaušinių mišiniu ir supilti į keptuvę. tokiu atveju sutarkuokite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti purų omletą pagal „Ducan“dietą.
