Omletas su šonine, svogūnais ir pomidorais pradžiugins įvairių skonių mėgėjus, sujungtus į vieną patiekalą. Padaryti tokį omletą yra paprastas dalykas. Be kitų dalykų, tai greiti ir skanūs pusryčiai.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Omletas yra populiarus, sotus ir skanus patiekalas beveik visose pasaulio virtuvėse. Tai puikiai tinka greitam pusryčiui, vakarienei ar tiesiog užkandžiui. Apskritai omletas yra pažįstamas patiekalas, kurį galima paruošti skirtingai, pridedant ir keičiant įvairius ingredientus. Tai vis tiek bus patenkinta, skanu ir greita. Šiandien pristatau omleto su lašiniais, svogūnais ir pomidorais receptą. Žinoma, kiekvienas gali jį virti, nes iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad čia nėra nieko sudėtingo. Jis įkaitino keptuvę, supylė aliejų, keptas daržoves, įvažiavo kelis šviežius kiaušinius ir viskas. Nors iš tikrųjų yra keletas visuotinai priimtų taisyklių ir nuostatų, į kurias paprastai niekas nekreipia dėmesio.
Omletas, pagamintas iš kiaušinių ir prieskonių, lengvai sumaišytų su šakute, iš tikrųjų laikomas populiariu patiekalu, vadinamu kiaušiniene. Tai tradiciniai, paprasti ir universalūs angliški pusryčiai. Vienas ar du kepti kiaušiniai puikiai tinka prie daugelio maisto produktų, todėl patiekalas tampa maistingesnis ir patogesnis. Beje, kepta šoninė suteikia papildomo sotumo ir tuo pačiu kalorijų. Norėdami gauti daugiau dietos, patiekalą galite virti augaliniame arba alyvuogių aliejuje.
- Kalorijų kiekis 100 g - 187 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 10-15 minučių
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 3 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Pomidoras - 1 vnt.
- Kiauliniai taukai - 50 g
- Druska - žiupsnelis
Žingsnis po žingsnio omleto su lašiniais, svogūnais ir pomidorais paruošimas:
1. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite pusžiedžiais arba supjaustykite kubeliais. Pjaustymo būdas nėra svarbus, todėl vadovaukitės savo skoniu.
2. Sumaišykite kiaušinius su druska mažame, giliame inde.
3. Turinį maišykite šakute, kol maistas taps vienalytė masė.
4. Pomidorą nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Nesmulkinkite jo per smulkiai, antraip kepant iš jo išsiskirs daug skysčių, todėl omletas taps per daug vandeningas.
5. Šoninę supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į keptuvę, kuri dedama ant viryklės, įjungus vidutinę ugnį. Patartina pasiimti keptuvę storu dugnu, idealiai tinka ketaus keptuvė.
6. Šoninę lengvai pakepinkite, kad šiek tiek ištirptų ir gautų aukso rudos spalvos plutą.
7. Į keptuvę su šonine dėkite smulkintus svogūnus. Išmaišykite ir virkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos.
8. Tada įdėkite pomidorus į keptuvę.
9. Išmaišykite ir toliau virkite dar 5 minutes.
10. Tada kiaušinių skystį supilkite ant maisto lygiu sluoksniu. Kepkite maistą ant vidutinės ugnies, kol kiaušiniai sutirštės. Jei norite, sumaišykite keptuvės turinį. Kiaušiniai virti ne ilgiau kaip 5 minutes. Todėl įsitikinkite, kad jie nedega. Patiekite gatavą patiekalą prie stalo iškart po virimo, nes Nėra įprasta virti kiaušinienės, kad būtų galima naudoti ateityje.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti kiaušinienę su svogūnais ir pomidorais.
