Pasigaminti lengvą ir sveiką omletą su pupelėmis ir pomidorais yra taip pat paprasta, kaip nulupti kriaušes, laikantis mūsų nuotraukoje patvirtinto recepto.
Šis receptas skirtas omleto mėgėjams. Ar jums patinka šis patiekalas? Ar gaminate jį beveik kiekvieną rytą? Tada paįvairinkime savo meniu naudodami šį nuostabų receptą. Vasarą maksimaliai išnaudokite sezonines daržoves, todėl gaminkite omletą su žaliosiomis pupelėmis, pomidorais, pipirais, brokoliais ir kt.
- Kalorijų kiekis 100 g - 55 kcal.
- Porcijos - 1 vnt
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Žaliosios pupelės - 200 g
- Pomidorai - 1-2 vnt.
- Žalieji
- Daržovių aliejus
- Prieskoniai
Žingsnis po žingsnio paruoškite omletą su žaliosiomis pupelėmis ir pomidorais
Pirmiausia paruošiame pupeles. Mes ją nuplauname, pašaliname uodegas ir venas, jei ji pagyvenusi. Pupas supjaustykite į 3-4 dalis ir išvirkite. Jei yra mikrobangų krosnelė, tai padaryti bus greičiau. Norėdami tai padaryti, į lėkštę supilkite vandenį, kad jis padengtų pupeles, ir nustatykite maksimalią galią 5 minutes. Pupelės šiek tiek suminkštės, bet išliks traškios.
Mes išmetame pupeles į kiaurasamtį ir leidžiame vandeniui nutekėti. Tuo tarpu pašildykite augalinį aliejų ir išdėliokite pupeles. Kepkite 3-4 minutes ant vidutinės ugnies.
Įpilkite pomidorų, supjaustytų skiltelėmis ar griežinėliais. Viską kartu pakepiname porą minučių.
Kiaušinius išplakite su prieskoniais ir trupučiu vandens.
Supilkite išplaktą mišinį į keptuvę.
Įpilkite smulkintų žalumynų. Pirmąsias porą minučių šakute ar mentele paspauskite omleto kraštus į centrą. Tada uždenkite keptuvę dangčiu ir toliau virkite ant vidutinės ugnies 5 minutes.
Omletą iškart patiekite karštą. Gero apetito!
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
Skanūs ir sveiki pusryčiai - omletas su žaliosiomis pupelėmis
