Skanus ir neįprastas žuvies kepimo būdas - karosas su citrina orkaitėje. Niekas neliks abejingas šiam patiekalui. Kaip jį virti, skaitykite žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka. Video receptas.
Yra daugybė variantų, kaip karosą virti orkaitėje. Tarp namų šeimininkių populiarūs yra visiškai keptų karosų, pagamintų orkaitėje folijoje, su citrina, grietine, sūriu, česnaku, svogūnais, receptai … Šiandien mes kalbėsime apie tai, kaip orkaitėje virti keptą karosą su citrina. Žinoma, skirtingai nei lydekos ar lydekos, tai nėra šventinis patiekalas. Tačiau žuvis pasirodo daug skanesnė nei tik kepta keptuvėje. Maži karosai gerai kepa orkaitėje be folijos. Virimas nereikalauja specialių įgūdžių, o tai užtruks mažai laiko, o karosų mėsa pasirodo labai švelni ir skani.
Siūlomas kvapnus ir sotus patiekalas tinka tiek prie kasdienio, tiek prie šventinio stalo! Jis sugeba per kelias sekundes surinkti visus šeimos narius prie stalo. Straipsnyje pateiktas paprastas ir praktiškas receptas padės net pradedančiajai namų šeimininkei susidoroti su maisto gaminimu be kulinarinės patirties. Svarbiausia laikytis instrukcijų, kad vėliau galėtumėte mėgautis skaniai iškeptu karpiu. Atkreipkite dėmesį, kad receptą galima naudoti ne tik karosams, bet ir bet kuriai karpių žuviai, menkėms, tilapijoms, lydekoms, pelengoms …
Taip pat žiūrėkite, kaip kepti karosą orkaitėje folijoje.
- Kalorijų kiekis 100 g - 100 kcal.
- Porcijos - 7
- Virimo laikas - 45 minutės
Ingridientai:
- Karosas - 7 vnt.
- Prieskoniai žuvims - 2 šaukšteliai
- Augalinis aliejus - kepimo skardai sutepti
- Druska - 1 šaukštelis
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Citrina - 1 vnt.
Žingsnis po žingsnio karpių virimas su citrina orkaitėje, receptas su nuotrauka:
1. Nulupkite karpį grandikliu. Supjaustykite pilvą ir pašalinkite vidurius. Atlikite tai atsargiai, kad nepažeistumėte tulžies pūslės, kitaip tulžis ištekės, o mėsa įgaus kartoką skonį, kurio atsikratyti bus neįmanoma. Už papildomą mokestį žuvį galite išvalyti nusipirkę. Po to nuimkite žiaunas ir nulupkite juodą plėvelę iš pilvo vidinės pusės. Nuplaukite skerdenas po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Tada padarykite gilius kryžiaus formos gabalus abiejose žuvies pusėse ir padėkite skerdenas ant kepimo skardos, suteptos augaliniu aliejumi.
2. Karosą iš abiejų pusių įtrinkite druska, juodaisiais pipirais ir žuvies prieskoniais.
3. Citriną nuplaukite, nusausinkite rankšluosčiu ir supjaustykite plonomis riekelėmis, ant kurių uždėkite žuvį ir į skerdenų vidų įdėkite kelis citrusinius vaisius.
4. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir nusiųskite žuvį kepti pusvalandį. Patiekite šviežiai virtą karpį su citrina orkaitėje prie stalo su bet kokiu garnyru. Ypač skanu juos patiekti su bulvių koše ar virtais spagečiais.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip kepti karosą orkaitėje su citrina ir svogūnais.
