Skanus karosas orkaitėje folijoje. Žingsnis po žingsnio virimo receptas ir išsamus aprašymas, kad visi suprastų.
Apskritai karpis suvokiamas kaip kilni žuvis ir ją aplenkia. Bet mes pakeisime jūsų požiūrį į šią žuvį. Galite ne tik skaniai kepti, bet ir kepti. Orkaitės karpių receptas įvairinti jūsų meniu. Jei turite visą laimikį, būtinai atidėkite didžiausius karosus, kad išbandytumėte šį receptą. Apie tai, kaip jį virti orkaitėje, galite perskaityti žemiau. Dėl to mes pažadame jums sultingą ir neįtikėtinai skanų karosą, kuris ištirps burną.
Kad žuvis neišdžiūtų, apvyniokite ją folija. Marinato pagrindas gali būti citrinų sultys ir žolelės. Mes paruošime sudėtingesnį grietinės marinatą, todėl karosas bus švelnus.
Orkaitėje galite kepti ir dideles, ir nelabai dideles žuvis. Priklausomai nuo dydžio, kepimo laikas svyruoja nuo 30 iki 45 minučių.
Taip pat žiūrėkite, kaip virti karosų žuvies pyragus.
- Kalorijų kiekis 100 g - 120 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 40 minučių
Ingridientai:
- Karosas (didelis) - 1-2 vnt.
- Grietinė - 4 šaukštai. l.
- Pipirų mišinys - 0,5 šaukštelio
- Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas l.
- Žolelių mišinys - 1 šaukštelis.
- Folija
Kruopinių karpių, keptų orkaitėje folijoje, žingsnis po žingsnio virimas:
1. Prieš kepdami nuplaukite žuvį ir nuimkite žvynus. Tada nuimame žiaunas ir atplėšiame pilvą. Mes pašaliname visas vidines dalis ir vėl kruopščiai nuplauname. Išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu. Būtinai padarykite įstrižus pjūvius iš abiejų pusių, kad žuvis būtų tolygiai iškepusi ir smulkūs kaulai suminkštėtų. Mes pradedame ruošti marinatą. Visus ingredientus sumaišome dubenyje.
2. Iš abiejų pusių įtrinkite žuvį marinatu ir palikite 15-20 minučių. Į vidų įdėkite porą citrinos skiltelių.
3. Žuvies skerdeną įvyniojame į foliją, kad nebūtų atvirų plotų. Sudėkite ant kepimo skardos, susiuvkite ir kepkite 30-40 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Likus 5 minutėms iki virimo, atidarykite foliją ir leiskite žuviai paruduoti.
4. Paruoštą karosą iškart patiekiame. Su karščiu, su šiluma jis yra pats skaniausias. Papuoškite citrinos skiltelėmis ir baziliko lapeliais.
5. Prie garnyro paruoškite lengvas salotas arba supjaustykite šviežias daržoves. Gero apetito.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Karosas krosnyje grietinėje
2. Karosas orkaitėje folijoje, laižykite pirštus
