Aš siūlau kepti grikių košę su grybais orkaitėje puoduose. Tai labai paprastas, tačiau skanus ir aromatingas patiekalas, kurį, be kita ko, taip pat labai lengva paruošti.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Grikiai yra paklausūs ir populiarūs beveik visose pasaulio šalyse. Iš jo ruošiama daugybė sočių, sveikų, skanių ir maistingų patiekalų. Jis turi būti tiek vaikų, tiek suaugusiųjų mityboje, nes yra daug vitaminų, maistinių medžiagų ir amino rūgščių, būtinų visapusiškam kūno ir smegenų funkcionavimui.
Yra daugybė grikių gaminimo receptų, technologijų ir metodų. Vienintelis dalykas, kurį visi receptai turi bendro, yra javų ir skysčio santykis, būtent 1: 2. Šią taisyklę reikia atsiminti ir jos visada laikytis. Šis receptas siūlo galimybę kepti grikius su grybais. Šis patiekalas puikiai paįvairina mitybą, suteikia energijos, pagyvina ir pagyvina.
Valgyti tinka bet kokie grybai. Priklausomai nuo jų pasirinkimo, patiekalas bus skirtingas. Kadangi grikiai su grybais labai skiriasi nuo grikių su voveraitėmis, baravykais ar kiaulienos grybais. Šis grikių receptas pateikiamas su džiovintais kiaulienos grybais. Tai šiek tiek primena kaimo maistą, kurį mūsų močiutės gamindavo senose krosnyse. Maistas yra turtingas kvapiosios energijos. Tai pagerina nuotaiką, daro gyvenimą gražesnį ir pagerina medžiagų apykaitą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 69 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 50 minučių
Ingridientai:
- Grikiai - 100 g
- Džiovinti kiaulienos grybai - 10 g
- Druska - žiupsnelis
- Geriamasis vanduo - 200 ml
Žingsnis po žingsnio receptas, kaip kepti grikius su grybais orkaitėje:
1. Rūšiuokite grikius, pašalindami nešvarumus ir akmenis. Įdėkite jį į smulkų sietelį ir nuplaukite po tekančiu vandeniu.
2. Grybus sudėkite į gilų dubenį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Uždenkite ir palikite 15-20 minučių, kad išbrinktų. Jei užpildysite juos kambario temperatūros vandeniu, pamerkite juos maždaug valandą.
3. Po tam tikro laiko grybus išimkite iš skysčio ir supjaustykite mažesniais gabalėliais. Tokiu atveju neišpilkite skysčio, kuriame jie buvo mirkomi. Šio recepto jums reikės.
4. Grybus sudėkite į orkaitėje saugų puodą.
5. Ant grybų uždėkite paruoštus grikius ir pagardinkite druska.
6. Dabar paimkite vandenį, kuriame buvo mirkomi grybai, ir atsargiai supilkite jį į puodą per smulkų sietelį ar marlę. Skystis turėtų padengti grikius maždaug 2 cm aukščiau. Kadangi virimo metu javai sugers visą drėgmę, nuo kurios ji išsipūs ir padidės. Skysčio kiekis turėtų būti maždaug du kartus didesnis už javų kiekį. Todėl, jei sūrymo nepakanka, įpilkite paprasto geriamojo vandens.
7. Puodą uždarykite dangčiu ir pašaukite į orkaitę. Įjunkite kaitinimą 180 laipsnių ir virkite maistą 20 minučių. Jei puodas yra keraminis, tuomet jį reikia įdėti tik į vėsią orkaitės kamerą ir su juo šildyti. Kadangi temperatūra yra aukšta, yra rizika, kad indai įtrūks.
8. Sumaišykite gatavą patiekalą ir iškart po virimo patiekite karštą.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti liesą patiekalą: grikius su grybais puode.
[media =
