Sotios ir sveikos, skanios ir maistingos šparaginių pupelių, pomidorų ir paprikų salotos. Žingsnis po žingsnio nuotraukų recepte sužinosite, kaip jį virti. Video receptas.
Šparaginės pupelės neabejotinai yra sveikas ir skanus produktas. Tiesa, ne visi taip gali apie tai pasakyti, ir nedaug kas ją paruošia. Nors tai nėra sunku ir labai greitai paruošti, patiekalai su juo yra sotūs ir maistingi. Šiandien siūlau paruošti skanias ir sočias salotas iš šparaginių pupelių, pomidorų ir paprikų. Šis patiekalas skleidžia nepaprastą gaivumą. Jis kupinas sultingos ir elastingos jaunystės! Verta paminėti gražų maisto dizainą, nes kontrastingi raudoni pomidorai ir žalios smidrų pupelės yra harmoningi ir puikiai atrodo. Tokiam patiekalui patiks visa šeima. Sotios ir sveikos salotos gali būti nepriklausomas garnyras arba užkandis prie karšto garnyro mėsos ar žuvies kepsnio pavidalu.
Šparagines pupeles salotoms galima naudoti ne tik šviežias, bet ir šaldytas. Todėl šį skanų patiekalą galima priskirti visiems sezonams. Jei šis patiekalas pats savaime neatrodo labai patenkintas, į produktų sudėtį galima pridėti virtos mėsos ar vištienos gabalėlių, virtų kiaušinių ar sūrio. Tačiau į salotas leidžiama pridėti įvairių rūšių daržovių ir kitų produktų įvairiomis proporcijomis ir deriniais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 89 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Šparaginės pupelės - 250 g
- Agurkai - 1 vnt.
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Augalinis aliejus - padažui
- Žalumynai (kalendra, bazilikas) - kelios šakelės
- Pomidorai - 1 vnt.
- Saldieji pipirai - 1 vnt.
Žingsnis po žingsnio paruoškite salotas iš šparaginių pupelių, pomidorų ir saldžiųjų paprikų, receptas su nuotrauka:
1. Šparagines pupeles rinkitės jaunas, ne itin ilgas, tankias ir sultingas. Nuplaukite po tekančiu vandeniu, sudėkite į vandens puodą ir užvirę virkite 5 minutes.
2. Užpilkite šparagus ant sietelio, kad nuvarvėtų vanduo, ir palikite atvėsti. Nupjaukite galus iš abiejų pusių ir supjaustykite į 2-3 dalis, priklausomai nuo pradinio dydžio.
Jei naudojate šaldytą, pirmiausia atšildykite nenaudodami mikrobangų krosnelės ir vandens. Šparagus palikite apatinėje šaldytuvo lentynoje.
3. Nulupkite paprikas nuo sėklų ir pertvarų, esančių viduje. Nupjaukite stiebą, nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Vaisius supjaustykite 5 mm juostelėmis.
4. Pomidorus nuplaukite, išdžiovinkite, supjaustykite skiltelėmis ar kubeliais.
5. Nuplauti ir džiovinti agurkai supjaustyti plonais pusžiedžiais.
6. Smulkiai supjaustykite žalumynus ir sudėkite visą maistą į gilų dubenį.
7. Šparaginių pupelių, pomidorų ir paprikų salotas pagardinkite druska ir augaliniu aliejumi. Išmaišykite ir patiekite. Jis turėtų būti patiekiamas nedelsiant, kol pomidorai pradės sultis.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip paruošti žaliųjų pupelių ir pomidorų užkandį.
