Ar norite kepti kiaulieną ir cukiniją vienu metu? Sujunkite šiuos du ingredientus į vieną patiekalą, kad gautumėte keptą kiaulieną su cukinijomis! Labai skanu, kad tiesiog neįmanoma atsikratyti. Be to, maistas paruošiamas stebėtinai greitai.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Cukinijos yra unikali daržovė, nes jis turi neutralų skonį. Jis skanus ir keptas, ir troškintas, ir keptas, o kartu su kitais produktais sukuria apskritai nepakartojamą skonį. Jam dalyvaujant verdamos sriubos, ruošiami antrieji patiekalai, kepami desertai ir net gaminami uogienės. Šiandien šią daržovę derinsime su kiauliena. Šiame derinyje yra neįtikėtinai daug tokių patiekalų variantų. Tačiau ypatingo dėmesio nusipelno klasikinis receptas - kepta cukinija su mėsa keptuvėje. Šis patiekalas turi neprilygstamą skonį ir neprilygstamą aromatą!
Šis patiekalas paruošiamas labai greitai, cukinijos kepti mėsai suteikia sultingumo, ir apskritai gaunamas labai harmoningas ir aromatingas rezultatas. Naudokite kiaulienos gabalėlį, kuris jums labiausiai patinka. Pavyzdžiui, jei nebijote patiekalo kalorijų, tada paimkite kaklą, rinkitės labiau dietinį patiekalą - nusipirkite liesą gabalėlį, pavyzdžiui, nugarinę. Be to, vietoj kiaulienos paprastai galite naudoti kitos rūšies mėsą, kuri jums labiausiai patinka. Prie cukinijos dera vištiena, veršiena, kalakutiena ir kt.
- Kalorijų kiekis 100 g - 115 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 40 minučių
Ingridientai:
- Kiauliena - 800 g (bet kuri skerdenos dalis)
- Cukinijos - 1 vnt.
- Česnakai - 2 skiltelės
- Augalinis aliejus - kepimui
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
Žingsnis po žingsnio kepta kepta cukinija su kiauliena:
1. Kiaulieną nuplaukite, nulupkite plėvelę, nupjaukite riebalų perteklių (jei nenorite gauti per riebaus patiekalo), supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir dėkite į įkaitintą keptuvę. Įjunkite didelę ugnį ir kepkite mėsą, retkarčiais pamaišydami iki auksinės rudos spalvos. Kepimas ant stiprios ugnies padės išlaikyti visas sultis mėsoje. Stenkitės gabalėlius laikyti keptuvėje neliečiant vienas kito, kitaip, jei jis bus sukrautas į krūvą, jis pradės troškintis savo sultyse, todėl mėsa bus sausesnė.
2. Cukinijas nuplaukite, nupjaukite galus ir supjaustykite kubeliais apie 1, 5 cm kraštus. Jei cukinijos yra senos, pirmiausia jas nulupkite ir pašalinkite sėklas. Tada sudėkite daržoves į keptuvę su mėsa.
3. Maišykite, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir toliau kepkite maistą dar 10 minučių.
4. Česnaką nulupkite, supjaustykite juostelėmis ir sudėkite į keptuvę su maistu. Patiekalą pagardinkite druska, maltais pipirais ir bet kokiais prieskoniais pagal skonį. Išmaišykite ir kepkite apie 10 minučių. Tada galite patiekti prie stalo. Dailioji lytis gali valgyti šį patiekalą savarankiškai, o vyrams kaip garnyrą virti bulvių košę ar spagečius.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti cukinijas su kiauliena.
