Sužinokite, kaip pasigaminti skaniausius varškės blynus su manų kruopomis, kad nustebintumėte savo artimuosius ir pradžiugintumėte puikiu varškės deserto skoniu.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Virimas žingsnis po žingsnio su nuotrauka
- Video receptas
Idealūs varškės blynai paruošiami labai paprastai, mes jums pasakysime receptą. Nuostabūs pusryčiai ir nepriekaištingas užkandis, tinkantis šeimos šventei, artimųjų ar svečių gydymui. Svarbiausia juos paruošti tinkamu būdu.
Atrodo, kad tai, ką galima nuplauti, yra sunkiau nei gaminti sūrio blynus, tačiau taip dažnai galima išgirsti, kad sūrio blynai nepasiteisino - jie subyrėjo arba pasidarė guminiai, ir vis tiek yra daug įvairių variantų. Kaip bebūtų keista, daugelis tiesiog nežino, kaip virti sūrio pyragus, net jei šeimininkė lengvai susidoroja su sudėtingesniais receptais. Prieš pradėdami gaminti maistą, išanalizuosime dažniausiai pasitaikančias maisto gaminimo klaidas:
- Varškės sūris yra kitoks. Kad ir kaip būtų keista, trapi ir drėgna varškė netinka sūrio pyragams gaminti. Pirmenybę teikite sausai ir tankiai varškei.
- Cukrus yra blogas. Sūrio pyragus geriausia kepti su trupučiu cukraus, o dar geriau - su cukraus pudra. Jei sūrio pyragai neatrodo saldūs, tada gatavus produktus pasaldinkite uogiene, kondensuotu pienu ar sirupu.
- Miltų kiekis vaidina svarbų vaidmenį. Kuo daugiau miltų, tuo plakta tešla išeis ir dėl to gausite „guminius sūrio pyragus“. Varškės tešla turi prilipti prie rankų, nes į ją dedama mažiausiai miltų, tačiau norint suformuoti varškės pyragus, jie tiesiog apvoliojami miltuose, o perteklius sutrinamas.
- Saulėgrąžų aliejus yra raudonų sūrio pyragų garantija. Taip, šis aliejus idealiai tinka kepti. Galima imti ir alyvuogių, bet tik bekvapį. Tačiau sviestas tik sugadins jūsų darbą - sūrio pyragaičiai subyrės ir sudegs.
- Kalorijų kiekis 100 g - 228 kcal.
- Porcijos - 4 žmonėms
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Varškės sūris - 500 g
- Kiaušinis - 1 vnt. (arba du tryniai)
- Manų kruopos - 4 šaukštai. l.
- Cukrus - 3 šaukštai. l.
- Miltai - 100 g
- Augalinis aliejus kepimui
Greiti varškės blynai su manų kruopomis - žingsnis po žingsnio paruošimas su nuotrauka
Prieš gamindami varškę sutrinkite per sietelį. Kodėl tai daroma kaip gatavas produktas, jūs klausiate. Ir tada, kad varškės pyragai būtų vienodi be gabalėlių. Pusę kilogramo varškės per sietelį sumalti pažodžiui užtrunka penkias minutes. Nepamirškite šio žingsnio.
Į varškę įmuškite kiaušinį arba du trynius, cukrų, manų kruopas ir 2 šaukštus. l. miltai.
Masę sutrinkite šakute. Palikite 10 minučių, kad manų kruopos išbrinktų. Tada sūrio pyragus bus lengviau formuoti.
Ant stalo supilkite likusius miltus, rankomis paimkite dalį varškės masės ir ant miltais pabarstyto paviršiaus susukite į dešrą.
Paimkite peilį, pabarstykite jį miltais ir supjaustykite dešrelę į poveržles.
Kiekvieną skalbyklę pamerkite į miltus iš abiejų pusių ir suteikite apvalią formą, šiek tiek jas paspausdami.
Keptuvėje įkaitiname augalinį aliejų ir tik po to paskleidžiame sūrio pyragus. Kepame sūrio pyragą iš kiekvienos pusės iki skanios plutos. Mes nedelsdami juos pašaliname ant lėkštės.
Patiekite paruoštus sūrio pyragus su grietine arba saldžia uogiene. Kaip užkandis ar desertas. Šalta ir šilta - jie labai greitai baigsis, ir jums beliks tik atsidusti, kad tokie nuostabūs sūrio pyragaičiai nebuvo pakankamai iškepti.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą:
1) Kaip virti sūrio pyragus su manų kruopomis be miltų ir cukraus
2) Paprastas sūrio pyragų su manų kruopomis receptas
