Ieškote greito gardaus deserto recepto internete? Lavašo vyniotinis su obuoliais, žemės riešutais ir cinamonu yra labai greitas, paprastas ir skanus skanėstas! Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
„Lavash“yra universalus duonos gaminys, plačiai pritaikytas gaminant maistą. Jis patiekiamas ne tik rytuose su kepsnine, bet ir ruošiami įvairūs skanėstai. Vienas iš labiausiai paplitusių patiekalų yra lavašo ritinys. Tuo pačiu metu, pavadinimu ritinys, mes jį suvokiame kaip sūrų užkandį. Tačiau iš lavašo gaunami labai skanūs desertai. Pavyzdžiui, pitos vyniotinis su obuoliais, žemės riešutais ir cinamonu. Jį lengva paruošti, produktai yra prieinami ir nebrangūs, praleidžiamas laikas yra minimalus, o skonis nuostabus. Be to, skanėstas taip pat naudingas, tk. yra didelis kiekis obuolių įdaro. Ir reikia pažymėti, kad desertas yra dietinis. Todėl, jei patiriate figūrą ar norite kažko saldaus, tai yra puikus pasirinkimas!
Ritinio užpildymo pagrindas yra obuoliai. Jie turėtų būti saldžiarūgščiai, bet ne ypač rūgštūs. Priešingu atveju desertas bus rūgštus arba turėsite pridėti daugiau cukraus. Tuo pačiu metu pernelyg saldūs vaisiai taip pat neveiks, nes delikatesas pasirodys labai saldus. Idealus obuolys yra Granny Smith veislė. Atkreipiu dėmesį, kad pagal tą patį receptą galite kepti suktinukus su įvairiais įdarais: varškės-vanilės, aguonų, uogų mišiniu, bananais, šokoladu-riešutu …
Taip pat žiūrėkite „Moliūgų ir obuolių“kepimas.
- Kalorijų kiekis 100 g - 205 kcal.
- Porcijos - 1 ritinys
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Lavašas - 1 vnt.
- Obuoliai - 3-4 vnt. priklausomai nuo dydžio
- Žemės riešutai - 50 g
- Sviestas - kepti
- Maltas cinamonas - 1 šaukštelis
Žingsnis po žingsnio paruoškite pitos ritinėlį su obuoliais, žemės riešutais ir cinamonu, receptas su nuotrauka:
1. Jei žemės riešutai yra žali, tuomet juos iš anksto pakepinkite švarioje ir sausoje keptuvėje ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami.
2. Tęskite kepimo procesą, kol lukštai pradės atskirti nuo branduolių. Saugokitės žemės riešutų jis greitai dega.
3. Nuplaukite ir nusausinkite obuolius popieriniu rankšluosčiu. Išimkite šerdį specialiu peiliu ir supjaustykite vaisius į mažus gabalėlius, kurių kraštai yra 1 cm.
4. Kitoje keptuvėje ištirpinkite sviestą. Jis įkaista labai greitai, todėl nesilaikykite jo. Priešingu atveju jis pradės degti ir gadins deserto skonį.
5. Į keptuvę su ištirpintu sviestu sudėkite obuolius.
6. Troškinkite juos ant vidutinės ugnies, kol vidutiniškai suminkštės. Pagardinkite juos cinamonu ir, jei norite, įberkite muskato riešuto.
7. Lavašą paskleiskite ant stalviršio ir į vidurį dėkite obuolių įdarą, kaip parodyta nuotraukoje.
8. Į obuolių įdarą įpilkite skrudintų žemės riešutų, kurie anksčiau buvo nulupti. Nors jo valyti nereikia. Tai virtuvės šefo skonio reikalas. Į įdarą taip pat galite įdėti razinų, graikinių riešutų, kokoso ir kt.
9. Sulenkite pitos duonos kraštus ir susukite.
10. Į keptuvę, kurioje buvo kepti obuoliai, įpilkite truputį sviesto ir dėkite pitos vyniotinį.
11. Kepkite pitos duoną iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos, po 2 minutes iš kiekvienos pusės. Lavašo ritinėlį su obuoliais, žemės riešutais ir cinamonu galima patiekti šiltą, ką tik paruoštą su šaukštu ledų arba atšaldytą prie arbatos ar kavos puodelio. Prieš patiekdami apibarstykite cukraus pudra.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip orkaitėje iš pita duonos iškepti štrudelį su obuoliais, riešutais ir cinamonu.
