Lavašo suktinukai yra labai populiarus šaltas užkandis. Yra daug jų paruošimo receptų, kuriuos galite rasti svetainės puslapiuose. Šioje apžvalgoje aš jums pasakysiu, kaip pasigaminti pitos vyniotinį su vištiena ir sūriu.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Užkandis kaip pitos ritinėliai su bet kokiu įdaru yra patiekalas, kaip sakoma, šventei ir pasauliui. Jis tinka bet kokiai progai. Jis gali būti patiekiamas tiek pusryčiams, tiek lengvajai vakarienei, bet gali būti pasiimtas su savimi į darbą, mokyklą, iškylą, kelyje ir pan. Be perdėto, lavašo ritinius galima vadinti universaliais favoritais ir čempionais tarp sumuštinių. Galų gale, tai yra geriausias būdas įgyvendinti savo paprastumo ir universalumo idėjas. Be to, dėl didelio dydžio pita duonos galima įdaryti įvairiais įdarais - tiek saldžiais, tiek sūriais. Šioje versijoje kaip įdaras naudojama vištienos mėsa, sūris, pomidorai ir kiaušiniai.
Ruošiantis visi pitos ritinėliai yra labai paprasti ir tuo pat metu patenkinti. O jei gražiai juos supjaustysite ir patiekite ant plačios lėkštės, gausite tikrą šventinį užkandį, kuris papuoš bet kokį stalą. Lavašo užkandis paprastai patiekiamas šaltas, tačiau yra receptų, kuriuose maistas patiekiamas šiltas. Ypač šiltas užkandis akimirksniu, tarp pirmųjų, šaltuoju metų laiku dingsta nuo stalo. Svarbiausia, kad ruošdami tokį patiekalą turėtumėte atkreipti dėmesį į duonos pyrago šviežumą. Lavašas turi būti tokio pat plono storio, sveikas, nesubyrėti ir nesulūžti.
- Kalorijų kiekis 100 g - 212 kcal.
- Porcijos - 1 ritinys
- Virimo laikas - 20 minučių kepimui, plius laikas virti vištieną su kiaušiniais ir įmirkyti vyniotinį
Ingridientai:
- Lavašas - 2 vnt.
- Majonezas - padažui
- Vištienos filė - 2 vnt.
- Kiaušiniai - 4 vnt.
- Pomidorai - 2 vnt.
- Adyghe sūris - 200 g
- Druska - žiupsnelis arba pagal skonį
Pita duonos vyniotinio virimas su vištiena ir sūriu:
1. Vištienos filė nuplaukite po tekančiu vandeniu, sudėkite į kepimo puodą ir virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Virimo laikas paprastai yra ne daugiau kaip pusvalandis.
2. Po filė išimame iš sultinio ir paliekame atvėsti. Sultinį naudokite ruošdami bet kokį kitą patiekalą, pavyzdžiui, virkite lengvą makaronų sriubą.
3. Kiaušinius nuplaukite, sudėkite į indą, uždenkite šaltu vandeniu ir 10 minučių virkite kietai virtus. Tada perpilkite į ledinį vandenį ir palikite visiškai atvėsti.
4. Tuo tarpu pomidorus nuplaukite, išdžiovinkite medvilniniu rankšluosčiu ir supjaustykite maždaug 1 cm dydžio kubeliais.
5. Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės arba taip pat supjaustykite kubeliais ir suberkite į dubenį su pomidorais.
6. Kiaušinius, nulupkite, sutarkuokite arba supjaustykite ir išsiųskite po sūrio.
7. Vištienos filė supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais arba suplėšykite išilgai pluoštų ir sudėkite į dubenį su visu maistu. Įpilkite majonezo ir pagardinkite maistą druska.
8. Maišykite maistą iki vientisos masės. Gausite skanių salotų, kurias netgi galėsite valgyti atskirai.
9. Ant stalviršio paskleiskite pitos duoną ir išdėliokite pusę salotų. Tolygiai paskirstykite visą plotą, ne daugiau kaip 1 cm storio.
10. Atsargiai, kad nesuplyštų, pitos duoną susukite į vyniotinį ir apvyniokite maistine plėvele. Nusiųskite jį į šaldytuvą valandai mirkyti.
11. Praėjus šiam laikui, išimkite maišelį iš vyniotinio, supjaustykite porcijomis ir patiekite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti pitos vyniotinį su vištiena ir lydytu sūriu.
