Visi tikriausiai mėgsta marinuotus grybus. Jie, žinoma, skanūs. Tačiau jų skonį galima žymiai pagerinti pridėjus svogūnų ir maistą užpylus aliejumi. Žingsnis po žingsnio recepte su nuotrauka sužinosime, kaip virti marinuotus grybus su svogūnais aliejuje. Video receptas.
Bet kokie švieži grybai greitai genda, tačiau marinuoti grybai yra visiškai kitas dalykas. Jie puikiai saugomi ir džiugins jus per visas šventes, įskaitant. ir pasninko metu. Marinuoti grybai, pagardinti augaliniu aliejumi ir svogūnais, puikiai tinka vieni, bet taip pat puikiai tinka salotoms ir įvairiems patiekalams gaminti. Tačiau šiandien mes paruošime paprastą ir greitą, daug kartų įrodytą receptą, kurį galima suvartoti iškart po virimo - marinuotus grybus su svogūnais aliejuje.
Šį šaltą užkandį geriau pagardinti nerafinuotu saulėgrąžų aliejumi, o jei norite, galite įberti šiek tiek česnako. Puikiai marinuoti grybai derinami su daugybe receptų. Jie gali būti patiekiami su bulvių patiekalais, virtais grikiais ar ryžiais. Taip pat gerai patiekti marinuotus grybus su stikline stipraus alkoholinio gėrimo. Grybų užkandis tinka tiek šeimos vakarienei ratu, tiek šventiniam stalui, savitarnai ar banketui.
Taip pat žiūrėkite, kaip marinuoti austrių grybus.
- Kalorijų kiekis 100 g - 175 kcal.
- Porcijos - 3-4
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Marinuoti grybai (bet kokie) - 750 g
- Balti svogūnai - 1 vnt. Vidutinis dydis
- Rafinuotas augalinis aliejus - degalų papildymui
- Svogūnai mėlyni svogūnai - 1 vnt. Vidutinis dydis
- Žalieji svogūnai - 3-4 plunksnos
Žingsnis po žingsnio marinuotų grybų kepimas su svogūnais aliejuje, receptas su nuotrauka:
1. Nulupkite baltus ir mėlynus svogūnus, nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Tada supjaustykite plonais ketvirčio žiedais.
2. Žaliuosius svogūnus nuplaukite, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite.
3. Marinuotus grybus sudėkite į sietelį ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Palikite juos 1 minutę, kad nuvarvėtų visas skystis, ir padėkite grybus ant lentos. Tada supjaustykite juos į juosteles ar puodelius ir palikite nepažeistus mažus asmenis.
4. Visus smulkintus svogūnus (svogūnus ir žalumynus) sudėkite į gilų indą.
5. Toliau į svogūną suberkite paruoštus grybus.
6. Pagardinkite maistą augaliniu aliejumi ir išmaišykite. Į paruoštus marinuotus grybus su svogūnais aliejuje pagal skonį galite įpilti šiek tiek stalo acto arba kapotų česnakų.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti marinuotus grybus su grietine, sviestu ir svogūnais.
