Ką gaminti savo mylimam žmogui romantiškai vakarienei vasario 14 d.? TOP-5 receptai su „širdies“formos Valentino dienos valgių gaminimo patiekalų nuotrauka. Video receptai.
Vasario 14 -ąją romantiškiausia žiemos šventė yra Valentino diena. Šią dieną visi įsimylėjėliai dovanoja vienas kitam dovanų, gėlių, saldainių, atvirukų su širdelėmis … Be to, tai puikiai pabrėš rūpestingumą ir švelnumą - šventinį stalą su gardžiais naminiais patiekalais. Toks rūpestis antrajai pusei bus svarbiausia ir geidžiamiausia dovana Valentino dienos proga. Kad negalvotumėte, ką vasario 14-ąją gaminti savo mylimajai, siūlome TOP-5 lengvų ir skanių patiekalų pasirinkimą, kurie šventę pavers romantiška ir įsimintina.
Šokoladu dengtos braškės
Braškė yra vienintelė uoga, savo išvaizda, forma ir spalva primenanti „širdį“. Vaisiai turi nuostabų skonį ir sultingumą. Ir šokoladas yra pripažintas vienu geriausių afrodiziakų tiek vyrams, tiek moterims. Todėl braškių ir šokolado duetas yra geriausias skanaus deserto receptas Valentino dienai.
- Kalorijų kiekis 100 g - 189 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Šviežios braškės - 1 kg
- Sviestas - 50 g
- Pieno šokoladas - 100 g
- Saldus šampanas (be rūgštumo) - 1 butelis
- Kokoso drožlės - 50 g
- Juodasis šokoladas - 100 g
- Baltasis šokoladas - 100 g
Šokoladu dengtų braškių virimas:
- Braškes nuplaukite tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nenulaužkite arklio uodegų.
- Į dubenį supilkite šampaną. Desertas bus įmantresnis, jei naudosite vaisių skonio ir aromato šampaną.
- Panardinkite braškes į šampaną, uždenkite ir palaikykite šaldytuve vieną dieną.
- Pašalinkite braškes iš šampano ir išdžiovinkite, kad ant paviršiaus nelašėtų.
- Atskirame dubenyje vandens vonelėje ištirpinkite juodąjį, baltąjį ir pieninį šokoladą.
- Į kiekvieną šokoladą įpilkite 1/3 sviesto ir išmaišykite iki vientisos masės.
- Braškes padalinkite į 3 dalis, kad gautumėte juodąjį, baltąjį ir pieninį šokoladą.
- Paimkite uogas už uodegos ir pakaitomis pamerkite jas į ištirpintą juodą, pieną ir baltąjį šokoladą.
- Dėkite braškes, uodegas žemyn, ant lentos, išklotos maistine plėvele arba pergamentiniu popieriumi. Palikite uogas sustingti 1–2 valandas.
- Jei lieka šokolado, patraukite jį į konditerinį švirkštą ir „nupieškite“kontrastingas juosteles ar taškus ant braškių. Tada uogas porą valandų grąžinkite atgal į šaldytuvą, kad sustingtų.
Kiaušinienė „Meilės širdis“
Keptos dešrelės ir kiaušinienė yra daugelio mėgstamas ryto patiekalas. Iš tokių banalių produktų galite pasigaminti originalų skanėstą pusryčiams Valentino dienos teminėje versijoje. Paruoštas patiekalas iš jūsų mėgstamų dešrelių ir kiaušinių pagal šį receptą su nuotrauka tikrai pradžiugins jūsų sielos draugą.
Ingridientai:
- Ilgos plonos dešrelės - 2 vnt.
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Augalinis aliejus - kepimui
- Žalieji - papuošimui
- Druska pagal skonį
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį
Kiaušinienės „Širdis įsimylėjusi“virimas:
- Dešreles perpjaukite išilgai į dvi dalis, nepjaustydami iki galo.
- Sulenkite perpjautas dešros puseles į išorę ir užveržkite kraštus iešmeliais, kad susidarytų „širdelė“.
- Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir kepkite dešrelių „širdelę“iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
- Į kiekvieną širdį įmuškite po vieną kiaušinį, įberkite druskos ir pipirų. Jei kiaušinis baigiasi, virimo pabaigoje peiliu sureguliuokite formą.
- Uždenkite indą, sumažinkite ugnį ir virkite kiaušinius, kol kiaušiniai sutirštės.
- Paruoštas dešros širdis sudėkite į lėkštę, papuoškite žolelėmis ir patiekite pusryčiams.
Aistringos širdies salotos
Nustebinkite savo sielos draugą gardžiomis, sočiomis ir originaliai dekoruotomis „Passionate Heart“salotomis. Jis paruošiamas paprastai, greitai ir iš turimų ingredientų. Todėl kiekviena namų šeimininkė gali tai padaryti.
Ingridientai:
- Vištienos krūtinėlė - 200 g
- Bulvės - 3 vnt.
- Morkos - 1 vnt.
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Granatas - 1 vnt.
- Kietasis sūris - 100 g
- Majonezas pagal skonį
- Druska pagal skonį
Aistringos širdies salotų virimas:
- Virkite bulves, morkas ir vištienos krūtinėlę, kol suminkštės, ir kietai virtus kiaušinius.
- Nulupkite bulves, morkas ir kiaušinius. Atskirkite baltymus nuo trynių. Visus produktus kartu su sūriu sutarkuokite atskirai ant rupios trintuvės.
- Vištienos krūtinėlę supjaustykite mažais kubeliais.
- Granatą nulupkite ir surūšiuokite pagal uogas.
- Surinkite salotas. Širdies formos bulvių sluoksnį padėkite ant plokščios lėkštės ir aptepkite majonezu. Jei yra širdies formos padalyta pusė, naudokite ją.
- Ant viršaus uždėkite sluoksnį vištienos krūtinėlės ir uždenkite majonezo tinkleliu.
- Įdėkite morkas į kitą sluoksnį ir vėl uždenkite trupučiu majonezo.
- Tada sudėkite tarkuotus baltymus ir sutrupinkite trynius.
- Ant viršaus su „širdimi“dėkite granatų sėklas, o palei salotų kraštą pabarstykite tarkuotu sūriu. Taip pat galite sutrinti salotų šonus sūrio drožlėmis.
Širdies formos pica
Skanių ir originalių „sočių“pusryčių ar vakarienės idėja vasario 14 d. Yra širdies formos picos receptas. Patiekalas tikrai nustebins jūsų mylimąjį savo dizainu ir patiks dėl nuostabaus skonio.
Ingridientai:
- Naminis sausas varškės sūris - 60 g
- Kiaušiniai - 0,5 vnt.
- Alyvuogių aliejus - 1, 5 šaukštai
- Druska - žiupsnelis
- Miltai - 750 g.
- Salami dešra - 25 g
- Pomidorai - 0, 5 vnt.
- Kietasis sūris - 25 g
- Naminis pomidorų padažas - 1 valgomasis šaukštas
- Bulgarijos pipirai - 0,25
Širdies formos picos gaminimas:
- Norėdami greitai išminkyti tešlą, virtuvės kombaino dubenyje sudėkite varškę, kiaušinius, druską ir išsijotus miltus.
- Įjunkite virtuvinį kombainą ir paverskite maistą tiršta ir lygia pasta.
- Tada įpilkite alyvuogių aliejaus ir dar kartą išmaišykite, kad tešla taptų elastinga ir neliptų prie rankų.
- Ant miltais pabarstyto stalo tešlą iškočiokite į tortiliją ir iš jos išpjaukite širdelės formos picos ruošinį.
- Perkelkite tešlą į kepimo popieriumi išklotą skardą ir aptepkite pomidorų padažu.
- Ant viršaus uždėkite smulkiai supjaustytą dešrą.
- Tada tolygiai paskirstykite paprikų kubelius, sudėkite pomidorų griežinėlius ir nusiųskite ruošinį į įkaitintą orkaitę, įkaitintą iki 190 ° C 10 minučių.
- Išimkite picą, pabarstykite ją tarkuotu sūriu ir vėl įdėkite kepimo skardą į įkaitintą orkaitę 5 minutėms.
Sausainiai sausainiai su uogiene
Valgomasis Valentinas vasario 14 d. - sausainiai iš pyrago su uogiene širdelės pavidalu. Galite pasveikinti artimuosius su meilės švente su šiais mielais mažais valgomais kepiniais, paruoštais savo rankomis. Bet koks įdaras gali būti čia, o bet kuris virėjas gali susitvarkyti su kepimu.
Ingridientai:
- Sviestas - 100 g
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Miltai - 250 g
- Cukrus - 100 g
- Tiršta braškių uogienė - 60 g
- Citrinos žievelė - su 1 citrina
Sausainių pyragaičių su uogiene gamyba:
- Minkštą sviestą perpilkite į dubenį, suberkite cukrų ir sutrinkite šakute iki vientisos ir kreminės masės.
- Į produktus įmuškite kiaušinius ir išmaišykite iki vientisos masės.
- Suberkite smulkiai tarkuotą citrinos žievelę ir miltus.
- Rankomis minkykite lygią ir elastingą tešlą.
- Iš tešlos suformuokite rutulį, suvyniokite į plastiką ir padėkite į šaldytuvą pusvalandžiui.
- Atvėsusią tešlą išimkite ir padalinkite į dvi dalis.
- Iškočiokite vieną tešlos gabalėlį tarp dviejų kepimo pergamento lakštų ir širdelės formos sausainių pjaustyklės ir išpjaukite gabalėlius. Perkelkite juos į kepimo skardą, neperkeldami popieriaus ir nusiųskite į pašildytą iki 180 ° C orkaitę 12 minučių.
- Antrąją tešlos dalį iškočiokite ant pergamento ir tomis pačiomis sausainių formelėmis iškirpkite širdelės formos sausainius. Tada kiekvieno gabalo viduryje nusausinkite apvalią skylę arba širdies formos išpjovą, naudodami mažesnę formą. Vienetų skaičius turi atitikti iškeptą kiekį. Siųskite sausainius į kepimo skardą ir kepkite iki 180 ° C įkaitintoje orkaitėje 10 minučių.
- Visus atvėsusius sausainius aptepkite uogiene. Jei jis yra skystas, sutirštinkite jį krakmolu, kad jis nenuvarvėtų nuo ruošinių.
- Ant viršaus uždėkite širdis be centrų, sujungdami dvi puses, kad gautumėte pilnaverčius dviejų dalių sausainius. Ir į skylę įpilkite dar šiek tiek uogienės.
