Užkepėlė visada skani! Ir jei jis taip pat pagamintas iš moliūgų ir morkų, tai tik pats sveikiausias skanėstas. Atkreipiu jūsų dėmesį į dietinį, skanų ir sveiką patiekalą visai šeimai.
Nuotraukoje yra paruoštas moliūgų ir morkų troškinys Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Iš esmės visos troškintuvų veislės yra pagamintos gana paprastai ir nesukelia jokių sunkumų net pradedantiesiems, nepatyrusiems namų šeimininkėms. Kadangi jiems nereikia jokių aukštų kulinarinio meno žinių ir įgūdžių. Visi ingredientai čia tiesiog sumaišomi, vadovaujantis receptuose pateiktomis rekomendacijomis, ir kepami orkaitėje.
Moliūgų troškinys su morkomis turi malonų aromatą ir nuostabų skonį. Šis patiekalas tinka tiems, kurie turi reguliariai skaičiuoti savo kalorijas. Tačiau, priešingai, čia jūs jų visai negalite suskaičiuoti. Šis desertas yra labai lengvas, maistingas, mažai kaloringas, lengvai paruošiamas, o tai tikrai sudomins bet kurią šeimininkę. Palepinkite save ir savo šeimą saldžiais skanėstais, kurie bus naudingi jūsų figūrai ir sveikatai. Taigi pereikime prie nekenksmingo ir skanaus moliūgų ir morkų deserto kepimo.
- Kalorijų kiekis 100 g - 55 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas-15-20 minučių moliūgų ir morkų virimui, 10-15 minučių tešlos minkymui, 35-40 minučių kepimui
Ingridientai:
- Moliūgai - 300 g
- Morkos - 200 g
- Oranžinė - 1 vnt.
- Sėlenos - 100 g
- Medus - 2-3 šaukštai
- Druska - žiupsnelis
- Soda - 1 šaukštelis be skaidrės
- Kiaušiniai - 2 vnt.
Žingsnis po žingsnio virkite moliūgų ir morkų troškintuvą
1. Moliūgą ir morkas nulupkite, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir virkite, kol daržovės įgaus minkštą konsistenciją. Virimo laikas užtruks apie 15-20 minučių. Maistą galite gaminti vienoje keptuvėje, nes jie pasiekia reikiamą pasirengimą tuo pačiu metu. Norėdami sutrumpinti kepimo laiką, daržoves galite smulkiai supjaustyti.
2. Kai moliūgas ir morkos bus paruoštos, nusausinkite vandenį ir sutrinkite trintuvu arba trintuvu.
3. Gautą daržovių masę perpilkite į maišymo dubenį.
4. Į maistą įpilkite sėlenų. Jie gali būti bet kokie pagal jūsų pageidavimus: avižiniai dribsniai, grikiai, rugiai, sėmenys ir kt.
5. Išmaišykite maistą, pagardinkite trupučiu druskos ir įpilkite medaus. Dar kartą išmaišykite ir paragaukite masės, jei reikia, įpilkite saldumynų.
6. Apelsiną nuplaukite ir išdžiovinkite. Žievelę sutarkuokite smulkia tarka.
7. Žievės kiekį nustatykite patys. Jei jums patinka citrusinių vaisių skonis ir aromatas, įdėkite daugiau, tikrai nemėginkite, apsiribokite 1 šaukšteliu.
8. Ant maisto užpilkite soda ir išmaišykite.
9. Atsargiai atskirkite kiaušinius ir atskirkite baltymus nuo trynių. Padarykite tai atsargiai, kad nė lašelis trynio nepatektų į baltymų dubenį.
10. Trynius plakite mikseriu apie 2 minutes, kol skystis taps lengvas ir lengvas. Į tešlą supilkite išplaktą kiaušinio trynį ir išmaišykite.
11. Nuplaukite plaktuvus iš maišytuvo ir gerai išdžiovinkite. Tada, pradedant nuo mažų posūkių, pradėkite plakti baltymus ir palaipsniui judėkite dideliu greičiu. Plakite, kol susidarys purios baltos ir stabilios smailės. Siųskite baltymus į tešlą.
12. Švelniai sumaišykite baltymus keliais judesiais viena kryptimi.
13. Kepimo indą ištepkite riebalais ir pabarstykite manų kruopomis, sėlenomis ar kakavos milteliais.
14. Įdėkite tešlą į formą ir išlyginkite paviršių.
15. Siųskite troškintuvą kepti orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ° C, 35–40 minučių. Negalima jo per daug eksponuoti degiklyje, nes visi naudojami produktai yra beveik paruošti. Būtina, kad jie bendrautų tik tarpusavyje.
16. Gatavą desertą šiek tiek atvėsinkite, kad jį būtų galima lengvai išimti iš indo. Tada uždėkite indą ir pabarstykite cukraus pudra. Patiekite šiltą arba atšaldytą.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti sveiką moliūgų troškintuvą maitinančioms mamoms (programos „Viskas bus gerai“leidimas 2014-09-22):
