Sveika, prieinama kaina, lengva skrandžiui - salotos su kiniškais kopūstais, moliūgais ir morkomis. Kaip jį virti, skaitykite šioje apžvalgoje. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Morkos ir kopūstai yra gana dažni svečiai mūsų gyvenime. Šių daržovių galima įsigyti ištisus metus, jos nėra brangios, o jei tik jas supjaustysite ir pagardinsite aliejumi, gausite visiškai valgomas salotas. O jei papildysite juos kitais produktais, gausite skanesnį patiekalą. Šiuo atveju kaip papildomą ingredientą turiu moliūgą. Tai sveika daržovė, stiprinanti imuninę sistemą. Ir jei jį naudosite kelias dienas iš eilės, tada perteklinis svoris labai greitai išnyks.
Moliūgas salotoms naudojamas tiek žalias, tiek virtas. Pirmasis metodas yra geresnis, kai jis derinamas su kitomis žaliomis daržovėmis ar vaisiais, kaip aprašyta šiame recepto pavyzdyje. Ir jei jis įtrauktas į mėsos salotų sudėtį, pirmiausia su juo reikia atlikti terminį apdorojimą: kepti arba virti. Tačiau tai yra tokia universali daržovė, kad nėra patiekalo, kurio negalima virti. Ir net jei yra, tai nėra daug. Bet kokiu atveju salotos su moliūgais nėra triukas, nes pristatė savo keliolika, ar dar įdomesnių receptų.
Šias daržovių salotas geriausia valgyti ryte ir pietų metu. Lėti angliavandeniai, esantys daržovėse, suteikia organizmui energijos. Tačiau net ir vakare salotos bus labai naudingos, kad neperkrautumėte kūno sunkiu maistu. Tai ypač tinka tiems, kurie nori numesti svorio.
- Kalorijų kiekis 100 g - 17 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Pekino kopūstai - 7-8 lapai
- Morkos - 1 vnt. (mažas dydis)
- Druska - žiupsnelis arba pagal skonį
- Augalinis aliejus - padažui
- Moliūgai - 100 g
Žingsnis po žingsnio paruoškite salotas su kiniškais kopūstais, moliūgais ir morkomis, receptas su nuotrauka:
1. Nulupkite ir nuplaukite morkas, aštriu peiliu supjaustykite plonomis ir ilgomis juostelėmis. Jei norite, galite sutarkuoti ant rupios trintuvės, tada skonis bus minkštesnis.
2. Nulupkite moliūgą, nulupkite sėklas pluoštais ir supjaustykite tokiomis pačiomis plonomis juostelėmis kaip ir morkos. Jei pageidaujate, šią daržovę taip pat galima sutarkuoti. Ir jei bus sunku nupjauti moliūgo žievelę, tada iš anksto pamirkykite mikrobangų krosnelėje apie 2-3 minutes. Jis neturės laiko virti, tačiau oda taps minkštesnė ir gali būti lengvai nupjauta.
3. Nuimkite lapus nuo kopūstų galvutės. Nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
4. Aštriu peiliu supjaustykite kopūstus plonomis juostelėmis.
5. Visas daržoves sudėkite į dubenį, pagardinkite žiupsneliu druskos ir įpilkite augalinio aliejaus.
6. Išmaišykite salotas, mirkykite šaldytuve 15 minučių ir patiekite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti skanių žalių moliūgų ir morkų salotų.
