Mes paįvairinsime dienos meniu ir paruošime nuostabiai sveikų, skanių ir nebrangių morkų, moliūgų ir burokėlių salotų. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio paruoškite morkų, moliūgų ir burokėlių salotas
- Video receptas
Paprastos ir skanios morkų, moliūgų ir burokėlių salotos - tikra egzotika, kuri nepaliks abejingų. Salotos yra skanios tuo, kad jas galima valgyti ir šiltas, ir šaltas. Tai gali būti atskiras patiekalas arba puikus garnyras. Patiekalas puikiai dera su mėsa, paukštiena, žuvimi, grybais. Salotose yra įvairių skonių ir tekstūrų produktų. Jis atrodo protingas, nuoširdus, skanus ir visada naudingas. Jei vis dar nemėgstate moliūgų ar burokėlių, būtinai pasigaminkite šias salotas. Jums tikrai patiks.
Ir jei į salotas pridėsite slyvų ir riešutų, tada patiekalas bus vertas šventinio stalo ir bus puiki idėja bet kuriai šventei. Ir tai padarys kasdienį meniu įvairų, sveiką ir maistingą. Daržovės, skirtos patiekalui, paprastai yra virtos žievelėje. Tačiau šiandienos recepte siūlau juos kepti folijoje orkaitėje. Taigi patiekale bus išsaugota daugiau naudos ir vitaminų, kurie, deja, virškinami virimo metu. Be to, orkaitėje keptos daržovės tampa sodresnės ir švelnesnės.
- Kalorijų kiekis 100 g - 51 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 10 minučių daržovėms pjaustyti, plius kepimui ir aušinimui
Ingridientai:
- Moliūgai - 300 g
- Augalinis aliejus - padažui
- Rauginti kopūstai - 100 g
- Morkos - 1 vnt.
- Druska - žiupsnelis
- Burokėliai - 1 vnt.
Žingsnis po žingsnio paruoškite morkų, moliūgų ir burokėlių salotas, receptas su nuotrauka:
1. Moliūgą nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir suvyniokite į kepimo foliją. Žievelės negalima nupjauti ir sėklų pašalinti. Kai daržovė bus paruošta, tai padaryti bus daug lengviau.
2. Nuplaukite morkas, nuvalykite popieriniu rankšluosčiu ir apvyniokite maistine folija. Nereikia jo valyti.
3. Burokėlius nuplaukite ir taip pat apvyniokite maistine folija, kad neliktų tuščių dėmių.
4. Sulenkite daržoves ant kepimo skardos ir nusiųskite į įkaitintą orkaitę, kad iškeptų iki 180 laipsnių. Moliūgas iškeps greičiausiai, jis bus paruoštas per 20-30 minučių. Morkos iškeps per 50–60 minučių, o burokėliai-1, 5–2 valandas. Daržovių pasirengimą patikrinkite pradūrę medinį dantų krapštuką. Jei ji švelniai įeina, tada maistas yra paruoštas. Išimkite iš orkaitės, atlenkite ir palikite atvėsti.
5. Tada nulupkite daržoves ir burokėlius supjaustykite kubeliais.
6. Morką ir moliūgą supjaustykite vienodais kubeliais.
7. Giliame dubenyje sumaišykite maistą, suberkite raugintus kopūstus, pagardinkite augaliniu aliejumi ir išmaišykite. Prie stalo patiekite morkų, moliūgų ir burokėlių salotas. Jis gali būti puikiai laikomas šaldytuve 3 dienas, todėl galite jį virti ateityje.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti dietinių daržovių salotų su burokėliais ir moliūgais.
