Atšilus karštai vasaros saulei, nesinori ilgai stovėti prie viryklės gaminant gėrybes. Tuo pačiu metu norisi skanaus ir sveiko maisto. Tokiais atvejais padės salotos su pomidorais, paprika ir krevetėmis. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Sultingas ir ryškias salotas su pomidorais, aitriosiomis paprikomis ir krevetėmis galite sukurti per 10 minučių savo virtuvėje. Patiekalas puikiai tinka kasdieniam rytiniam ar vakariniam patiekalui, užkandžiui, romantiškam vakarui … Tai ne tik skanus, bet ir sveikas maistas. Kadangi naudingos krevečių savybės yra vitaminai D, E, A, PP, B12, fosforas, varis, geležis, natris, magnis, kalis. Jis aktyvina ląstelių augimą, gerina harmoningą organų ir kūno sistemų darbą - amino rūgštys, jodas ir siera, esančios jūros gėrybėse. Tos pačios medžiagos taip pat teigiamai veikia plaukų, odos, nagų būklę. Be to, krevetėse yra astaksantino, kuris stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą, apsaugo nuo širdies priepuolių, koronarinės širdies ligos ir insulto.
Verta paminėti, kad dėl mažo kaloringumo krevečių ir kitų sudedamųjų dalių patiekalą galima valgyti bet kuriuo paros metu ir nebijoti priaugti papildomų kilogramų. Jis taip pat įtrauktas į dietą.
Kad salotos atrodytų patrauklesnės, rinkitės krevetes be didelio ledo sluoksnio, blizgančio lukšto ir vidutiniškai ryškios spalvos. Labai blyškios krevetės - tai rodo daugybę jų atšildymo ir pakartotinio užšalimo. Ir labai ryškus - tai reiškia, kad jūros gėrybės buvo nuspalvintos chemikalais. Jei norite, vietoj krevečių galite naudoti midijas, langustinus, kalmarus ir kt.
- Kalorijų kiekis 100 g - 52 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Pomidorai - 1 vnt.
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Virtos-šaldytos krevetės-150-200 g
- Augalinis aliejus - kepimui
- Česnakai - 1 skiltelė
- Saldžiosios paprikos - 1 vnt.
- Agurkai - 1 vnt.
- Bazilikas, kalendra, petražolės - kelios šakelės
- Karčiųjų pipirų - 1 vnt.
Žingsnis po žingsnio virkite salotas su pomidorais, paprika ir krevetėmis, receptas su nuotrauka:
1. Pomidorus nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite vidutinio dydžio skiltelėmis ar kubeliais. Nesmulkinkite labai smulkiai, kitaip pomidorai tekės, o salotos bus vandeningos.
2. Nuplaukite ir nusausinkite aitriąsias paprikas. Nupjaukite kotelį, pašalinkite vidines pertvaras ir išvalykite sėklas. Vaisius supjaustykite juostelėmis.
3. Agurkus nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite 3-4 mm žiedais.
4. Smulkiai supjaustykite nuluptą česnaką ir nuluptą aitriąją papriką.
5. Žalumynus nuplaukite, išdžiovinkite ir susmulkinkite.
6. Krevetes atšildykite natūraliai arba užpilkite verdančiu vandeniu 5 minutes. Tada nulupkite lukštą ir nukirpkite galvą.
7. Įdėkite visą maistą į gilų dubenį, pagardinkite druska ir užpilkite augaliniu aliejumi. Salotas apibarstykite pomidorais, paprika ir krevetėmis ir patiekite. Jei norite, prieš patiekdami 15 minučių padėkite į šaldytuvą.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti krevečių ir paprikų salotas.
