Subtilios ir lengvos, tuo pačiu apetitą keliančios, sočios ir nekaloringos salotos su pomidorais, krevetėmis ir krabų lazdelėmis. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Salotos, pagamintos iš krevečių ir krabų lazdelių, gali būti įvairios. Jis patiekiamas kaip užkandis pietums arba gali būti visa vakarienė. Tačiau dažniausiai tai yra šventinis patiekalas, kuris yra labai populiarus. Nors jį galima paruošti darbo dienomis, paprastai tokie patiekalai ruošiami tam tikrai šventei. Žinoma, tokios salotos netaikomos biudžetiniams patiekalams, o jų paruošimas reikalauja tam tikrų materialinių išlaidų. Bet jis yra skanus, maistingas ir lengvas skrandžiui. Tuo pačiu metu jo paruošimo procesas neužima daug laiko, o stalas bus papuoštas mielu patiekalu, kuris vis dar yra sveikas ir skanus. Kadangi krevetės pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, jose gausu mineralų ir vitaminų, gerina imunitetą ir padeda išlaikyti jaunystę. Todėl, kai tik įmanoma, pabandykite juos dažniau įtraukti į savo mitybą.
Planuojant paruošti šias salotas, svarbu įsigyti kokybiškų krevečių. Jie parduodami šaldyti, nulupti arba su kiautais, žali arba virti. Atšildykite juos palaipsniui, kambario temperatūroje. Tačiau šiuolaikiniai virėjai pataria juos virti ir į vandenį įpilti druskos, lauro lapų ir juodųjų pipirų. Tada krevečių mėsa bus labai skani ir aromatinga.
- Kalorijų kiekis 100 g - 105 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 10 minučių
Ingridientai:
- Pomidorai - 1 vnt.
- Virtos -šaldytos krevetės - 100 g
- Druska - 0,5 šaukštelio
- Agurkai - 1 vnt.
- Bazilikas - kelios šakos
- Krabų lazdelės - 4 vnt.
- Petražolės - kelios šakelės
- Augalinis aliejus - padažui
Žingsnis po žingsnio virkite salotas su pomidorais, krevetėmis ir krabų lazdelėmis, receptas su nuotrauka:
1. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite skiltelėmis.
2. Agurkus nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite plonais 4 mm žiedais.
3. Krabų lazdeles supjaustykite kubeliais. Paprastai jie parduodami užšaldyti. Kad nesugadintumėte jų skonio, atšildymui nenaudokite mikrobangų krosnelės ar karšto vandens. Atšildykite juos kambario temperatūroje.
Žalumynus nuplaukite, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite.
4. Krevetes užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 5–7 minutėms, kad atšiltų. Tada nulupkite juos ir nupjaukite galvą.
5. Įdėkite visą maistą į gilų dubenį, pasūdykite, pagardinkite augaliniu aliejumi ir išmaišykite. Paruoštos salotos su pomidorais, krevetėmis ir krabų lazdelėmis yra paruoštos patiekti. Patiekite šviežią. Jei patiekite ne iš karto, tada prieš patiekdami pagardinkite druska ir aliejumi. Priešingu atveju pomidorai tekės ir sugadins salotų išvaizdą.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotas su krevetėmis, krabų lazdelėmis ir daržovėmis.
