Kaip sakoma, „košės sugadinti sviestu negalima“, bet ar įmanoma sugadinti puodelį kavos, jei į ją įdėsite gabalėlį sviesto? Žinoma ne! Apie gėrimo savybes ir paruošimo subtilybes žingsnis po žingsnio recepte su nuotrauka. Video receptas.
Iš pirmo žvilgsnio noras į puodelį aromatinės kavos įdėti gabalėlį sviesto gali atrodyti kaip nėščios moters užgaida. Sviestas dažniausiai tepamas ant skrebučių arba įkaitinamas sviestu nuo peršalimo ligų. Tačiau dabar ypač populiaru į kavą įpilti aliejaus. To priežastis yra komentarai ir atsiliepimai, kad gėrimas yra ne tik skanus, bet ir padeda numesti svorio. Kavinių parduotuvių meniu šis gėrimas vadinamas „Bulletproof Diet“, o kai kas - „maslatte“. Neperšaunama dieta suteikia jums žvalumo, bet svarbiausia - sotumo jausmą 6 valandas, o tai paaiškina tai, kad daug kalorijų turintis produktas padeda numesti svorio be didelių pastangų ir padidėjus darbui.
Šį unikalų gėrimą užpatentavo Davidas Asprey, amerikiečių verslininkas, mokslininkas ir sveikos mitybos šalininkas. Jei tikite D. Esprito teiginiu, tai po tam tikro reguliaraus maslatte naudojimo laiko jo intelekto koeficientas padidėjo 20 taškų. Mitybos specialistai mano, kad sviestas neturi kenksmingų savybių ir turi savo privalumų, pavyzdžiui, sutirštindamas grietinėlę, jis sudaro nesveiką baltymų kazeiną, kuris yra nesveikas. Ir nors mokslinių įrodymų nėra, gaivinantis gėrimas su gabalėliu riebalų turi žvalų poveikį, reguliuoja riebalų apykaitą ir lemia organizmui svarbios linolo rūgšties susidarymą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 25 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 5 minutės
Ingridientai:
- Natūrali malta kava - 1 šaukštelis
- Cukrus - pagal skonį (bet geriau pakeisti stevijos pagrindu)
- Geriamasis vanduo - 75-100 ml
- Sviestas - 1 šaukštelis
Žingsnis po žingsnio kavos su sviestu paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Kavą geriau virti iš šviežiai maltų pupelių. Todėl kavos pupeles sumalkite rankiniu arba elektriniu kavos malūnėliu.
2. Į puodą supilkite maltą kavą. Jei ruošiatės saldų gėrimą, iš karto įpilkite cukraus, arba geriau pridėti jau paruošto gėrimo pakaitalą.
3. Užpildykite kavą geriamuoju vandeniu.
4. Padėkite puodą ant viryklės ir įjunkite vidutinę ugnį. Kavą užvirkite ir nukelkite kalakutą nuo ugnies. Atidžiai stebėkite virimo procesą, nes verdant kremas greitai pakyla ir gali ištrūkti. Paruoštą gėrimą palikite 1 minutę ir vėl užvirinkite.
5. Paruoštą kavą supilkite į skaidrią serviravimo stiklinę. Padarykite tai atsargiai, kad į gėrimą nepatektų kavos grūdelių.
6. Į stiklinę karštos kavos įpilkite sviesto.
7. Maišykite kavą plaktuvu, kol aliejus greitai ištirps ir susidarys putos. Svarbu, kad aliejus būtų derinamas su kava - tada poveikis garantuotas.
8. Paruoštą kavą su sviestu naudokite atskirai, nemaišydami su jokiu kitu maistu. Tuomet kavos ir aliejaus derinys sumažins apetitą ir ištirps riebalų perteklių. Apskritai yra keletas paprastų taisyklių, kaip vartoti kavą su sviestu.
- Gerkite gėrimą ryte, o ne pusryčius, nes tai pusryčiai, o ne desertas ir ne priedas prie lėkštės maisto.
- Kava turi būti natūrali ir pageidautina šviežiai malta.
- Naudokite natūralų aliejų be druskos.
- Patartina nepridėti cukraus. Jį galima pakeisti stevijos pagrindu pagamintu pakaitalu.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti kavos su sviestu.
