Gaivinantis ir aromatingas gėrimas - prancūziška kava su konjaku ir vanile namuose. Žingsnis po žingsnio receptas su paruošimo nuotrauka ir vaizdo įrašo receptu.
Nuostabus prancūziškos kavos su konjaku ir vanile receptas! Šį gėrimą galima pavadinti kilniu ir rafinuotu, būtent pridėjus nedidelę konjako dalį jo skonis tampa tiesiog karališkas! Ne mažiau žemo rango aristokratiškas konjakas ir kava ryškiai atspindi vienas kito skonį ir aromatą. Jų harmoningą derinį įvertino kavos mėgėjai visame pasaulyje, o tai nenuostabu, nes būtent šis gėrimas užima pirmąją vietą romantiškoje vakarienėje ir draugiškuose susibūrimuose, sėkmingai užbaigtose verslo derybose ir žiemos vakaruose prie židinio.
Prancūzijoje „kava“pirmiausia yra espreso kava. Paryžius neįsivaizduojamas be puodelio rytinės kavos ir raguolio. Jei užsisakysite kavos kavinėje Prancūzijoje, be jokios abejonės, gausite espreso (cafe fran? Ais), ir be papildomų klausimų, tokių kaip „kurią?“. Prancūzijoje iš espreso kavos gaminama keletas kavos rūšių, įskaitant. ir „prancūziškai“, kuris pateikiamas šioje apžvalgoje. Vadinama kavine? fran? ais slepia ne tik espresso, bet ir konjaką, o tai nenuostabu, nes pastarųjų tėvynė yra Prancūzija.
Taip pat žiūrėkite, kaip paruošti kavą su pienu turke.
- Kalorijų kiekis 100 g - 75 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 5 minutės
Ingridientai:
- Paruošta malta kava - 1 šaukštelis
- Geriamasis vanduo - 75 ml
- Vanilinis cukrus - ant peilio galiuko
- Cukrus - 1 šaukštelis
- Druska - ant peilio galiuko
Žingsnis po žingsnio prancūziškos kavos su konjaku ir vanile paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Paruoštą kavą supilkite į plataus dugno kalakutieną ar kitą patogų indą. Norint kuo labiau mėgautis gėrimo aromatu ir skoniu, rekomenduoju kavą sumalti prieš pat verdant.
Jei turite kavos aparatą, naudokite jį ir užvirinkite espreso.
2. Tada į turką įpilkite cukraus. Jei yra rudojo cukraus, geriausia jį naudoti. Taip pat įpilkite druskos, kad suminkštėtų kavos skonis.
3. Tada į turką įpilkite vanilinio cukraus. Įpilkite mėgstamų prieskonių, tokių kaip cinamonas, kardamonas, gvazdikėliai, muskato riešutas ir kt.
4. Supilkite kavą su geriamuoju vandeniu ir padėkite turką ant viryklės. Įjunkite vidutinę ugnį ir užvirkite kavą nuolat žiūrėdami. Kai tik gėrimo paviršiuje pasirodys putos, nedelsdami nukelkite turką nuo ugnies. Jis labai greitai kyla, iš kurio gėrimas išeis ir suteps viryklę.
5. Leiskite kavai pastovėti 1 minutę ir pakartokite virimo procesą, kol susidarys oro putos.
6. Supilkite išvirtą kavą per filtrą (smulkų sietelį) į serviravimo stiklinę, kad į vidų nepatektų išvirtos pupelės.
7. Atvėsinkite gėrimą iki 80 laipsnių ir supilkite konjaką ar bet kurį kitą turimą alkoholinį gėrimą, pavyzdžiui, brendį, viskį, džiną. Sumaišykite prancūzišką kavą su konjaku ir vanile ir pradėkite ragauti. Šį gėrimą galima vartoti karštą šaltą žiemą, o atvėsintą - karštą vasarą. Bet kokia forma jis duos žvalumo užuominą ir teisingai sureguliuos.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip paruošti kavą prancūziškai.
