Gaminti sveikus pusryčius - varškės blynus su sūriu ir dešra namuose. Sudedamųjų dalių ir kalorijų deriniai. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukų ir vaizdo įrašų receptu.
Greitas užkandis daugeliui atvejų - varškės blynai su sūriu ir dešra. Tai puikus pusryčių pasirinkimas visai šeimai. Patiekalas gali būti naudojamas kaip užkandis visą dieną. Tokius sūrio pyragus patogu su savimi pasiimti į darbą, pakeliui, atiduoti vaikus į mokyklą. Toks skanus ir aromatingas užkandis patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Sūris su dešra naudojamas kaip varškės pyragų įdaras. Bet galima naudoti bet kokį užpildą. Virta vištiena ar kepenys, kumpis, žolelės, žalieji svogūnai, pomidorai … tiks - bet koks jūsų skonio maistas. Taip pat galite įdėti vaisių, uogų, džiovintų vaisių, riešutų ir kitų saldumynų, kad pasigamintumėte desertinius varškės blynus popietės užkandžiui ar arbatai.
Recepto varškę reikia išdžiovinti, idealus pasirinkimas yra naminis. Paimkite kvietinius miltus. Bet jūs galite naudoti blyną, su juo skonis bus daug įdomesnis. Tinka ir manų kruopos, kurios suteiks sūrio blynams orumo ir švelnumo. Paprastai naudojamas pienas, tačiau geriau imti keptą pieną, jis suteiks subtilų aromatą ir kreminį skonį. Jį galite pakeisti keliais šaukštais grietinės ar kefyro. Naudokite bet kokį sūrį, tiek kietą, tiek marinuotą, dešrą - pieną, gydytojo, rūkytą, džiovintą ir kt.
Taip pat žiūrėkite, kaip virti baklažanus su varške.
- Kalorijų kiekis 100 g - 239 kcal.
- Porcijos - 10-12 vnt.
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Varškės sūris - 300 g
- Sūris - 50 g
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - kepimui
- Miltai - 50 g
- Druska - žiupsnelis
- Pienas - 2 šaukštai
- Dešra - 100 g
Žingsnis po žingsnio paruoškite varškės blynus su sūriu ir dešra, receptas su nuotrauka:
1. Į gilų dubenį sudėkite varškę. Jis turi būti labai sausas, kitaip neįtraukite pieno į receptą. Jei varškė labai drėgna, pašalinkite iš jos išrūgų perteklių. Norėdami tai padaryti, pakabinkite jį į marlę ir pakabinkite arba supilkite į smulkų sietelį. Palikite kurį laiką. Norėdami greitai nusausinti skystį, paspauskite varškę sūriu.
2. Į varškę supilkite kambario temperatūros pieną.
3. Tada į maistą įpilkite žalių kiaušinių.
4. Per varškę beriame per smulkų sietelį persijotus miltus ir pagardiname druska. Išmaišykite varškės masę. Jei norite, kad varškės pyragai būtų vienalyčiai be varškės grūdelių, varškės tešlą sutrinkite trintuvu iki vientisos masės. Jei mėgstate sūrio pyraguose jausti varškės gabalėlius, šaukštą išmaišykite tešlą.
5. Į varškės tešlą įmaišykite rupų tarkuotą sūrį ir kubeliais pjaustytą dešrą.
6. Išmaišykite maistą, kad įdaras tolygiai pasiskirstytų visoje tešloje.
7. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir gerai įkaitinkite. Valgomuoju šaukštu paimkite varškės tešlą ir sudėkite į karštą keptuvę, suformuodami apvalius varškės pyragus. Įkaitinkite viryklę iki vidutinės ugnies ir apkepkite varškės pyragus su sūriu ir dešra iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Patiekite gatavą patiekalą karštą su grietine, bet kokiu padažu, puodeliu kavos ar arbatos. Nors po aušinimo patiekalas pasirodo ne mažiau skanus.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip gaminti sūrio pyragus su sūriu.
