Paprastas ir neįtikėtinai skanus patiekalas - orkaitėje skiltelėse keptos traškios bulvės. Namuose jį galima paruošti su bet kokiais prieskoniais arba tiesiog su druska. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Bulvių yra kiekvienoje virtuvėje kiekvienuose namuose. Paprastai jis kepamas su svogūnais arba verdamas ir sutrinamas. Tačiau tokie virimo būdai reikalauja nuolatinio šeimininkės dalyvavimo maisto gaminimo procese. Gumbus daug lengviau ir skaniau supjaustyti skiltelėmis ir išsiųsti į orkaitę, pagardinant mėgstamais prieskoniais. Jūs neturite stovėti virš gumbų, maišykite ir įsitikinkite, kad jie nedega. Jūs net negalite nulupti bulvių! Tik reikia bulves supjaustyti skiltelėmis, pagardinti mėgstamais prieskoniais, sudėti į kepimo skardą ir išsiųsti kepti orkaitėje. Kaimo stiliaus keptos bulvės puikiai tiks gardžiai šeimos vakarienei, taip pat papuoš šventinį pokylį!
Reikėtų pažymėti, kad tarp daržovių bulvės yra labiausiai suvartojamas ir vertingiausias produktas. Tai pagrindinis vitaminų šaltinis, tačiau kepimo metu išlaiko daugumą naudingų savybių. Be to, keptos bulvės yra mažiau riebios, nes aliejaus reikia mažiau nei kepant riebiai arba kepant keptuvėje. Jis pasirodo traškus išorėje ir minkštas viduje. O pridėti skirtingi prieskoniai suteikia bulvėms visiškai kitokį skonį. Šios skiltelės yra tokios apetitiškos ir skanios, kad norisi jas valgyti nesustodamas.
- Kalorijų kiekis 100 g - 176 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 45 minutės
Ingridientai:
- Bulvės - 3-4 vnt.
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Sojų padažas - 2 šaukštai
- Bet kokie prieskoniai ir prieskoniai pagal skonį
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai
Žingsnis po žingsnio kepkite traškias bulves skiltelėse orkaitėje, receptas su nuotrauka:
1. Bulves nulupkite, išpjaukite akis, nuplaukite ir supjaustykite skiltelėmis. Įsitikinkite, kad skiltelės yra vienodo dydžio, kad jos tolygiai iškeptų tuo pačiu metu.
2. Į gilų indą supilkite alyvuogių aliejų ir sojos padažą. Įpilkite visų žolelių ir prieskonių. Pagardinkite druska ir pipirais. Būkite atsargūs, pridėdami druskos, kaip sojos padaže yra druskos. Viską gerai išmaišyti.
3. Į indą su prieskoniais išsiųskite supjaustytas bulves.
4. Bulves gerai išmaišykite, kad kiekvienas kąsnelis būtų padengtas padažu.
5. Padėkite bulves ant kepimo skardos. Formos dugno tepti aliejumi nebūtina, nes bulvės yra padengtos alyvuogių aliejumi, o kepimo metu skiltelės nelips prie kepimo skardos.
Kepimo skardą su bulvėmis nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, ir kepkite bulves pusvalandį. Pasirengimą patikrinkite pradūrę medinę lazdelę: ji turėtų lengvai patekti į gumbus. Po virimo patiekite karštas ir šviežiai virtas traškias bulves skiltelėse orkaitėje.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti bulves orkaitėje su griežinėliais su pluta.
