Vištienos kotletai su bulvėmis - greita ir skanu. Virimo procesas užtruks mažiausiai laiko, tačiau kaip juos virti savo namų virtuvėje, perskaitykite šią apžvalgą. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Siūlau kitą skanių kotletų versiją. Esu tikras, kad nėra nė vieno žmogaus, kuriam nepatiktų šis patiekalas. Ir kiek jų paruošimo variantų? Receptų skaičius yra tiesiog nesuskaičiuojamas! Šį patiekalą galima priskirti ekonominei virtuvei. Pagrindiniai ingredientai yra malta mėsa su svogūnais ir sugalvota begalė kitų ingredientų. Ir dėl to maistas taps tik skanesnis. Šiandien siūlau išbandyti vištienos kotletų su bulvėmis receptą.
Šiame recepte duoną pakeičia žalios bulvės. O jei įdėsite daugiau bulvių, gausite kotletus, kurie atrodo kaip bulviniai blynai. Paruoštus keptus pyragėlius galima padaryti dar nuostabesnius: aptepti grietine ir kepti orkaitėje. Beje, į šią maltą mėsą negalima dėti jokios duonos ar kiaušinių. Vištienos ir bulvių kotletai gerai išlaikys savo formą dėl bulvių gumbuose esančio bulvių krakmolo. Nors, jei norite, galite pridėti kiaušinį. Be to, tokiems kotletams visai nebūtina ruošti garnyro, juos galima patiekti su sultingomis daržovių salotomis. Iš tiesų, maiste yra sočių bulvių, kurios patenkins bet kurio valgytojo alkį. Be to, produktų proporcijas patiekalui galima pasirinkti intuityviai, nėra aiškaus kiekio.
- Kalorijų kiekis 100 g - 136 kcal.
- Porcijos - 10-12 vnt.
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Vištienos filė - 1 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - kepimui
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Bet kokie prieskoniai ir prieskoniai pagal skonį
- Bulvės - 1 vnt.
- Kiaušiniai - 1 vnt. (neprivaloma)
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
Žingsnis po žingsnio virti vištienos kotletus su bulvėmis, receptas su nuotrauka:
1. Nuplaukite ir nusausinkite vištienos filė popieriniu rankšluosčiu. Nulupkite ir nuplaukite bulves su svogūnais.
2. Įdėkite mėsmalę su vidutiniu strypu ir susukite mėsą.
3. Tada svogūną perkiškite per sraigtą.
4. Ir susukite bulves.
5. Jei neturite mėsmalės, tuomet naudokite virtuvinį kombainą su atitinkamu priedu. Arba, jei pageidaujate, kotletus galima supjaustyti: smulkiai supjaustykite mėsą, sutarkuokite bulves ir svogūnus.
6. Išmaišykite faršą. Patogiausia tai daryti rankomis, perleidžiant maistą per pirštus.
7. Į maltą mėsą įmuškite kiaušinius.
8. Faršą pagardinkite druska, maltais pipirais ir bet kokiais prieskoniais. Pridėjau muskato riešuto ir džiovintų petražolių.
9. Padėkite keptuvę ant viryklės, įpilkite augalinio aliejaus ir įkaitinkite. Rankomis suformuokite ovalius kotletus ir sudėkite į keptuvę.
10. Ant vidutinės ugnies apkepkite juos iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos apie 4-5 minutes ir apverskite į nugarą, kur kol iškeps. Patiekite karštą atskirai su daržovių salotomis ar bet kokiu garnyru pagal skonį.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti vištienos kotletus su bulvėmis.
