Ieškote patiekalo, kurio paruošimas užtrunka mažiau nei 15 minučių ir kurio rezultatas-gerai išmaitinta šeima? Tada virkite vištienos kepenėles, keptas su kiaušiniu. Širdingas! Greitai! Skanu!
Kaip žinote, kepenys priklauso dietiniams produktams, o tai reiškia, kad iš jų galite gaminti gana dažnai - jokios žalos nebus. Be to, visi kepenų patiekalai paruošiami per kelias minutes - tai dar vienas svarus argumentas šio produkto naudai. Vištienos kepenėlės, keptos su kiaušiniu, tapo vienu iš mano mėgstamiausių maisto produktų, nes laimėjo formulė: Maitinantis! Greitai! Skanu! Jei jūsų išvaizda jus nudžiugino netikėti svečiai arba jei darbas, namų ruošos darbai nepalieka laiko maisto ruošimui, šis receptas jums padės ir akimirksniu pamaitins visus prie stalo sėdinčius! Pasižiūrėk?
Taip pat žiūrėkite, kaip virti keptas kepenėles su svogūnais ir česnakais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 275 kcal.
- Porcijos - 3 žmonėms
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Vištienos kepenys - 400-500 g
- Svogūniniai svogūnai - 1-2 vnt.
- Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
- Druska, pipirai - pagal skonį
- Augalinis aliejus kepimui
Žingsnis po žingsnio kepkite keptas vištienos kepenėles su kiaušiniu - receptas su nuotrauka
Svogūnus nulupkite ir nuplaukite, supjaustykite plonais pusžiedžiais, mesti kepti keptuvėje augaliniame aliejuje.
Mano vištienos kepenys, pašalinkite šiurkščias venas, nukirpkite, kur yra, tulžies paliestas vietas, kad patiekalas nebūtų kartaus skonio. Tada supjaustykite kepenis į mažus gabalėlius ir nusiųskite į keptuvę kepti.
Išmaišykite kepenis, leiskite joms šviesėti iš visų pusių. Kepkite 5-6 minutes beveik iki suminkštėjimo.
Į keptuvę sulaužykite vištienos kiaušinius. Patiekalą pasūdykite ir pabarstykite pipirais, periodiškai maišykite keptuvės turinį, kad tryniai sulūžtų ir baltymai susigriebtų.
Po 2-3 minučių, kai kiaušinis iškeps, į kepenėles įmaišykite smulkintų petražolių ir krapų. Išjunkite ugnį.
Patiekite vištienos kepenėles su šviežiomis arba keptomis daržovėmis, marinuotais agurkais ar salotomis. Taip pat šį patiekalą galima patiekti su garnyru iš makaronų, ryžių ar grikių.
Skanios vištienos kepenėlės, keptos su kiaušiniu, yra paruoštos. Praėjo mažiau nei pusvalandis, o sotus ir aromatingas patiekalas jau ant stalo! Skambinkite visiems ir gero apetito!
