Puiki sočių pusryčių idėja - fritata su bulvėmis ir pipirais. Greita, skanu ir ekonomiška. Pabandyk tai!
Šiandien ruošiame fritatą su bulvėmis ir pipirais - nuostabų patiekalą, panašų į mūsų įdarytą omletą. Skanus ir sotus patiekalas, kurį galite paruošti pusryčiams. Ir jei kažkas lieka, tada per pietų pertrauką jums padės šaltas „fritata“gabalas. „Fritata“įdarai, tokie kaip pyragų įdarai, gali būti įvairūs. Ir tai yra ypatingas šio patiekalo žavesys: kiekvieną kartą galite patiekti šimtą visiškai naujų, kitokių nei ankstesnės patiekalo versijos.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti omletą be garų be pieno.
- Kalorijų kiekis 100 g - 101 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 25 minutės
Ingridientai:
- Bulvės - 2 vnt.
- Saldieji pipirai - 1 vnt.
- Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
- Kiaušiniai - 5-6 vnt.
- Druska, pipirai - pagal skonį
- Kvapnios žolelės (rozmarinas, čiobreliai) - palinkėjimas
Žingsnis po žingsnio virkite fritatą su bulvėmis ir pipirais:
1. Svogūną ir aitriąją papriką nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Įkaitinkite keptuvę, užpilkite trupučiu augalinio aliejaus ir pakepinkite daržoves ant vidutinės ugnies 5-7 minutes. Kai daržovės suminkštės, perkelkite jas į lėkštę.
2. Bulves nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Į keptuvę įpilkite dar šiek tiek aliejaus ir toje pačioje keptuvėje pakepinkite bulves. Virkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės.
3. Bulves sumaišykite su kitomis daržovėmis, išmaišykite.
4. Paruoškite kiaušinių įdarą: kiaušinius plakite plaktuvu, druska ir pipirais, įberkite aromatinių žolelių.
5. Supilkite daržovių įdarą fritatai su kiaušinių įdaru, pašaukite į orkaitę ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje, kol iškeps. Tai neužims daug laiko: įdaras paruoštas, o kiaušiniai sustings ne ilgiau kaip 7–10 minučių.
6. Išimkite fritą iš orkaitės, padalinkite į porcijas ir papuoškite žolelėmis.
7. Prieš mus ant stalo fritata su bulvėmis ir pipirais - puikūs sotūs ir skanūs pusryčiai visai šeimai. Gero apetito!
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Fritata - itališki pusryčiai
2. Fritata yra skanus receptas
