Paprastas receptas, kuris puikiai tinka pusryčiams, popietės arbatai, vakarienei ar užkandžiui visiems šeimos nariams prie arbatos, kavos, pieno ar kompoto … blynai su kriaušių uogiene. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Siūlau pusryčiams pasigaminti skanių ir švelnių blynų su kriaušių uogiene. Čia nėra nieko sudėtingo, svarbiausia žinoti tikslų produktų kiekį, turėti gerą keptuvę ir puikią nuotaiką. Ir pradedantiesiems virėjams išsamus žingsnis po žingsnio recepto aprašymas nebus nereikalingas.
Toks receptas padės, kai blyneliai iškeps vakare, o jie dar ne viską suvalgė. Gaila juos išmesti, o kitą dieną valgyti nebeskanu. Tada yra puikus būdas juos išmesti: pašildykite blynus mikrobangų krosnelėje, kol jie bus švieži, ir aptepkite kriaušių uogiene. Tačiau plonus blynus patogu aptepti kitais priedais: bet kokia vaisių uogiene, medumi, varškės mase ir kitu skaniu įdaru. Be to, jei jums liko daug blynų, apie 10 vienetų, tuomet iš jų galite pasigaminti pyragą, kiekvieną blyną aptepę uogiene ir palikdami mirkti 1-2 valandas.
Taip pat žiūrėkite abrikosų blynų gaminimą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 301 kcal.
- Porcijos - 15
- Virimo laikas - 1 valanda
Ingridientai:
- Pienas - 500 ml
- Cukrus - 1-3 šaukštai
- Augalinis aliejus - 3 šaukštai
- Kriaušių uogienė - įdarui
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Miltai - 250 g
- Druska - žiupsnelis
Žingsnis po žingsnio blynų su kriaušių uogiene paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Į tešlos indą supilkite pieną. Jis gali būti pašildytas iki karštos temperatūros blyneliams su kremu arba atšaldytas ploniems lopams.
2. Į pieną supilkite augalinį aliejų. Jis turi būti dedamas taip, kad kepant blynai neliptų prie keptuvės dugno. Jei į tešlą nepridedate aliejaus, tada prieš kepdami kiekvieną blyną, keptuvę turėsite sutepti riebalais.
3. Tada į tešlą įmuškite kiaušinius.
4. Skystus komponentus išplakti iki vientisos masės.
5. Į tešlą įmaišykite miltus, kurie persijojami per smulkų sietelį, kad ji būtų praturtinta deguonimi, o blynai būtų minkštesni.
6. Minkykite elastingą, lygią tešlą be konsistencijos gumulėlių, panašių į skystą grietinę.
7. Padėkite keptuvę ant viryklės ir gerai įkaitinkite. Prieš kepdami pirmąjį blyną, keptuvę sutepkite riebalais: daržovėmis arba sviestu, taukais arba taukais. Ateityje to daryti nereikia. Šaukšteliu tešlos kaušeliu ir supilkite į keptuvę, sukdami į visas puses, kad pasiskirstytų ratu. Kepkite blyną iš abiejų pusių 1-1,5 minutės iki auksinės rudos spalvos.
8. Iškeptus blynus dėkite į rietuvę vienas ant kito, jei norite, sutepkite juos sviestu.
9. Apverskite blynų rietuvę į nugarą.
10. Kriaušių uogienę dėkite į blyno vidurį. Jei norite, galite jį tepti ant viso blyno. Uogienė turi būti tiršta, kad neišsiskirstytų ir neišbėgtų iš pleistrų.
11. Susukite kriaušių uogienės blynus ir patiekite prie arbatos ar kavos. Jie gali būti vartojami tiek šilti, tiek atšaldyti.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip kepti blynus su kriaušių uogiene ir bruknėmis.
