Gana paprastas ir greitai paruošiamas patiekalas, kuriam praktiškai nereikia dėmesio - kiaušinienė su sūriu ir paprika. Dalinuosi žingsnis po žingsnio receptu su skanaus omleto nuotrauka. Video receptas.
Pusryčiai turėtų būti ne tik skanūs, bet ir sotūs bei įvairūs. Todėl siūlau išsivirti gardžių kiaušinienės su sūriu ir aitriosiomis paprikomis. Manau, kad daugeliui šio recepto idėja atrodys labai paprasta. Tačiau kai kuriems toks kiaušinienė taps kažkuo nauju ir nereikšmingu. Jis gali būti įtrauktas į kasdienį pusryčių meniu. Ji taip pat padės, kai prie slenksčio netikėtai pasirodė svečiai, o jūs turite mažai laiko paruošti skanią vakarienę. Nes, nepaisant patiekalo kuklumo, dėka ryškiai raudonos paprikos spalvos, jis ant stalo atrodo ryškus. Dėl kontrasto galite paimti raudonos, geltonos arba žalios paprikos.
Šis receptas yra labai menkas, nes jei pageidaujama, jį galima papildyti bet kokiais produktais. Pavyzdžiui, pridėkite kumpio ar virtos vištienos, patiekalas bus labiau patenkintas ir maistingas. Taip pat galite pridėti šviežių grybų ar virtų bulvių griežinėlių. Paruoštą kiaušinienę galite pagardinti žolelėmis, kurios jums labiausiai patinka. Čia puikiai tiks krapai, petražolės, peletrūnai, bazilikai …
Taip pat žiūrėkite, kaip virti kiaušinienę ir taukus.
- Kalorijų kiekis 100 g - 298 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Kietasis sūris - 50 g
- Saldžiosios raudonosios paprikos - 1 vnt.
- Druska - žiupsnelis
- Augalinis aliejus - kepimui
Žingsnis po žingsnio kiaušinienės virimas su sūriu ir paprika, receptas su nuotrauka:
1. Sūrį supjaustykite pasirinktais mažais kubeliais arba grotelėmis.
2. Nuplaukite saldžiąsias paprikas, išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir nuimkite kotelį. Perpjaukite vaisius per pusę ir nulupkite nuluptą sėklų dėžutę. Tada pipirus supjaustykite maždaug 0,5 mm storio juostelėmis.
3. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir įkaitinkite. Tada suberkite susmulkintas paprikas ir kepkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos.
4. Kiaušinius nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Švelniai peiliu sulaužykite lukštus ir supilkite turinį į karštą keptuvę. Stenkitės, kad trynys būtų nepažeistas. Nors jei jis plinta, tuomet galite virti kiaušinienės košę.
5. Kiaušinius pagardinkite žiupsneliu druskos ir pabarstykite sūrio drožlėmis. Kepkite keptus kiaušinius, kol baltymas krešės, o trynys neištekės, kepti kiaušiniai. Kepkite kiaušinius, sūrį ir paprikas be dangčio, kitaip trynys taps kietas. Patiekite patiekalą prie stalo iškart po virimo, galite net keptuvėje, nes jis ilgai palaikys maistą šiltą. Nėra įprasta virti kiaušinienės, kad būtų galima naudoti ateityje.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti omletą su sūriu ir aitriosiomis paprikomis.
