Jei jums patinka plovas, bijote priaugti antsvorio, nes Šio patiekalo negalima pavadinti dietiniu, todėl siūlau puikią alternatyvą - ryžius su vištienos širdelėmis. Mažai kalorijų, patenkinta ir skanu!
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Vištienos širdys yra maži šalutiniai produktai, kurie yra labai sveiki ir vertingi. Jie rekomenduojami žmonėms, kenčiantiems nuo anemijos ir širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimų. Kadangi tai yra vienas tvirtas raumuo, jame yra daug amino rūgščių ir baltymų. Todėl šiandien nusprendžiau juos virti ne įprastu būdu, kaip daugelis yra įpratę - troškintas širdis su svogūnais, o gaminti iš ryžių. Toks patiekalas yra viena nuolatinė nauda. Būtinai įtraukite šį nuostabų receptą į savo arsenalą. Esu tikras, kad visi valgytojai liks patenkinti ir gerai pavalgys!
Šis patiekalas taip pat yra puikus klasikinio plovo su ėriena pakaitalas, nes širdys - dietinis ir mažai kaloringas patiekalas. Patiekalas tinka mėgstantiems ryžius ir vištienos širdis. Kadangi šie produktai yra duete, kažkas fantastiško ir nuostabaus. Čia naudojamas minimalus ingredientų kiekis, o ne daug laiko, o darbo sąnaudos yra labai minimalios. Tuo pačiu metu jūs gaunate puikų patiekalą, kurį galima saugiai pavadinti liesu. Apskritai ryžiai su širdimis yra vertas dėmesio receptas! Išbandykite, rekomenduoju visiems!
- Kalorijų kiekis 100 g - 65 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 1 valanda 10 minučių
Ingridientai:
- Ryžiai - 100 g
- Vištienos širdys - 500 g
- Morkos - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - kepimui
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Šafranas - 0,5 šaukštelio (dėl spalvos)
Žingsnis po žingsnio virkite ryžius su vištienos širdimis:
1. Nupjaukite riebalus nuo vištienos širdžių ir nuimkite plėvelę. Nuplaukite po tekančiu vandeniu ir sudėkite į kepimo indą. Užpildykite juos geriamuoju vandeniu ir virkite apie pusvalandį, kol suminkštės. Norėdami pagerinti skonį, kepdami galite įdėti lauro lapų, pipirų žirnelių ir kitų prieskonių. Pagardinkite juos druska ir maltais pipirais 15 minučių.
2. Tuo tarpu nulupkite morkas, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Tada į keptuvę įpilkite virtų širdžių. Pirmiausia, po virimo, apverskite juos ant sieto, kad visas skystis būtų stiklas, ir tada supilkite į keptuvę.
3. Į maistą supilkite šafraną. Tai suteiks maistui gražų geltoną atspalvį. Taip pat galite pridėti visų rūšių žolelių ir prieskonių.
4. Ryžius nuplaukite ir rūšiuokite, pašalinkite akmenis ir nešvarumus. Nuplaukite po tekančiu vandeniu ir padėkite lygiu sluoksniu ant visų keptuvėje esančių maisto produktų. Maišyti nereikia.
5. Ryžius pagardinkite druska ir maltais pipirais. Užpildykite jį geriamuoju vandeniu, maždaug 1 pirštu virš lygio. Užvirus uždarykite dangtį, sumažinkite liepsną iki mažiausios ir troškinkite apie 15 minučių. Tada išjunkite ugnį ir palikite indą po dangčiu dar 15 minučių, kad ryžiai pasiektų norimą konsistenciją. Praėjus šiam laikui, sumaišykite maistą ir patiekite skanėstą prie stalo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti vištienos širdis su ryžiais.
