Siūlau paruošti originalų ir labai lengvai paruošiamą patiekalą - bulvės su prieskoniais grietinėlėje, labai subtilios ir skanaus skonio! Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Yra keli šimtai bulvių virimo receptų. Tikriausiai kiekviena namų šeimininkė moka ir mėgsta ją gaminti pagal savo specialų receptą. Kepta, virta, kepta, su mėsa, daržovėmis, svogūnais, grybais, prieskoniais, su sūriu, grietine, su grietinėle … Bulvės gali būti skirtingos kiekvieną dieną, nes ši universali daržovė niekada nenuobodžiaus. Šiandien mes paruošime skanų ir patrauklų garnyrą - bulves subtiliame kreminiame padaže. Tai gana plačiai pasaulyje paplitęs patiekalas, gaminamas daugybe variantų.
Šiandien kepame bulves su itališkais prieskoniais ir muskato riešutu. Bet jei į bulves įdėsite rozmarino, krapų ar kmynų, gausite kitokio skonio patiekalą. Apibarstę bulves įvairiais aromatiniais prieskoniais, jos visada bus kitokios ir niekada nenuobodžiaus. Kremas suteikia bulvėms neįtikėtino švelnumo. Galite juos pakeisti grietine ir papildyti sūrio drožlėmis. Norint paruošti šį patiekalą, svarbu pasirinkti tinkamą temperatūrą. Patiekalą reikia virti minimalioje temperatūroje, kol suminkštės, tada jis bus švelnus, tiesiog tirpsta burnoje!
Taip pat žiūrėkite, kaip troškinti bulves su obuoliais vazonuose.
- Kalorijų kiekis 100 g - 315 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 1 valanda 45 minutės
Ingridientai:
- Bulvės - 5-6 vnt.
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Itališki prieskoniai - 0,5 šaukštelio
- Augalinis aliejus - kepimui
- Druska - 1 šaukštelis jokių skaidrių ar pagal skonį
- Grietinėlė (naminis receptas) - 200 ml
- Maltas muskato riešutas - 0,5 šaukštelio
Žingsnis po žingsnio virkite bulves su prieskoniais grietinėlėje, receptas su nuotrauka:
1. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite maždaug 1,5 cm dydžio kubeliais.
2. Į puodą su storomis pusėmis ir dugnu supilkite šiek tiek augalinio aliejaus, įkaitinkite ir sudėkite į jį bulves.
3. Kepkite bulves ant vidutinės ugnies apie 7-10 minučių, kol taps šviesiai auksinės rudos spalvos.
4. Į bulves įpilkite itališkų prieskonių ir malto muskato riešuto. Patiekalą pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.
5. Supilkite grietinėlę į puodą. Pasirinktinai įpilkite smulkintų česnakų, tarkuoto sūrio, smulkintų krapų ir kitų mėgstamų prieskonių.
6. Išmaišykite maistą ir užvirkite.
7. Puodą sandariai uždarykite dangčiu ir prieskoniais apkeptas bulves ant silpnos ugnies troškinkite apie 1-1,5 val. Patiekite gatavą patiekalą karštą su bet kokiu garnyru. Kreminės bulvės derinamos su mėsa, žuvimi, grybais arba tiesiog su daržovių salotomis.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip orkaitėje virti bulves grietinėlėje su sūriu.
